Achtergrondinformatie en handelsstromen, groente en fruit
Productie
In 2013 werd wereldwijd circa 2,3 miljard ton groenten en fruit geproduceerd. Tot groenten en fruit worden ook gerekend: aardappelen en noten. Hiervan werd 2,0 miljard ton geproduceerd in de risicolanden (FAOSTAT). De risicolanden worden expliciet genoemd in het monitoring protocol van Initiatief Duurzame Handel. Het gaat voornamelijk om zogenaamde ontwikkelingslanden in Afrika, Azië, Midden- en Zuid-Amerika.
| Overige | Iran | Rusland | Turkije | Brazilie | India | China | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | 605 | 37 | 37 | 47 | 54 | 214 | 828 |
| 2011 | 629 | 41 | 52 | 49 | 57 | 225 | 865 |
| 2012 | 645 | 42 | 48 | 50 | 54 | 233 | 882 |
| 2013 | 658 | 42 | 49 | 50 | 53 | 251 | 903 |
Handelsstromen
In 2015 werd in Nederland in totaal 2,9 miljard kilogram verse groenten en 3,3 miljard kilogram vers fruit ingevoerd (inclusief noten, aardappelen). Een aanzienlijk deel (circa 31 procent) van het verse fruit en de verse groenten die in Nederland worden ingevoerd, komt direct uit de risicolanden. Vooral fruit en noten komen uit deze groep landen. De belangrijkste herkomstlanden zijn Zuid-Afrika, Costa Rica en Brazilië. Een ander deel van het verse fruit en de verse groenten is wel afkomstig uit risicolanden, maar niet als zodanig zichtbaar in de cijfers omdat het wordt ingevoerd via een ander EU-land (CBS, StatLine).
Bij de invoer van fruit gaat het vooral om sinaasappelen, bananen en tafeldruiven. Bij de verse groenten gaat het vooral om bonen, uien en tomaten.
| Niet-risicolanden | Risicolanden | |
|---|---|---|
| Sinaasappelen | 154 | 313 |
| Bananen | 190 | 200 |
| Druiven tafelgebr. | 87 | 183 |
| Ananassen | 25 | 158 |
| Meloenen | 63 | 135 |
| Guaves, mango's | 24 | 124 |
| Pompelmoezen | 27 | 89 |
| Avocado's | 70 | 74 |
| Limoenen | 7 | 70 |
| Watermeloenen | 45 | 64 |
| Niet-risicolanden | Risicolanden | |
|---|---|---|
| Bonen | 12 | 36 |
| Uien | 136 | 34 |
| Tomaten | 203 | 29 |
| Knoflook | 8 | 18 |
| Erwten | 6 | 10 |
| Bataten | 46 | 9 |
| Asperges | 2 | 9 |
| Paprika's | 92 | 7 |
| Pompoenen | 7 | 6 |
| Nieuwe aardapp. | 69 | 4 |
Nederland voert zelf ook verse groenten en fruit uit. De Nederlandse uitvoer bedroeg in 2015 in totaal 8,5 miljard kilogram: 6,0 miljard kilogram groenten en 2,5 miljard kilogram fruit (CBS, StatLine).