Oppervlakte belangrijkste glasgroenten in tien jaar tijd gestegen

11-9-2024 06:30

De oppervlakte (areaal) van de vier belangrijkste glasgroenten, tomaten, paprika’s, komkommers en aubergines, was 4,1 duizend hectare in 2023. Dit is ongeveer 10 procent meer dan tien jaar eerder. Vooral voor de teelt van paprika’s en aubergines was meer ruimte. Na een piek in het areaal in 2021 is de laatste jaren wel weer een afname van de teeltoppervlakte van deze vier glasgroenten te zien. Dat blijkt uit de publicatie Nederland in cijfers.

Welke groente telen we in kassen
Jaartal	Tomaten (ha)	Paprikas (ha)	Komkommers (ha)	Aubergines (ha)
2023	1 771	1 555	655	123

In 2023 namen de vier belangrijkste glasgroenten samen evenveel grond in beslag als de gemeente Amstelveen. Het grootste deel (ruim 43 procent) werd gebruikt om tomaten te telen. Nog eens bijna 38 procent was voor de teelt van paprika’s. Daarna volgen komkommers en aubergines.

Teeltoppervlakte glasgroenten
Perioden	Tomaten (1 000 ha)	Paprika's (1 000 ha)	Komkommers (1 000 ha)	Aubergines (1 000 ha)
2013	1,77	1,24	0,62	0,10
2014	1,78	1,20	0,60	0,10
2015	1,76	1,28	0,55	0,11
2016	1,78	1,32	0,55	0,11
2017	1,79	1,32	0,58	0,10
2018	1,79	1,31	0,56	0,11
2019	1,80	1,50	0,58	0,12
2020	1,87	1,53	0,60	0,13
2021	1,85	1,63	0,64	0,12
2022	1,82	1,65	0,62	0,13
2023	1,77	1,56	0,66	0,12

Teeltoppervlakte glasgroenten
Perioden	Tomaten (1 000 ha)	Paprika's (1 000 ha)	Komkommers (1 000 ha)	Aubergines (1 000 ha)
2013	1,77	1,24	0,62	0,10
2014	1,78	1,20	0,60	0,10
2015	1,76	1,28	0,55	0,11
2016	1,78	1,32	0,55	0,11
2017	1,79	1,32	0,58	0,10
2018	1,79	1,31	0,56	0,11
2019	1,80	1,50	0,58	0,12
2020	1,87	1,53	0,60	0,13
2021	1,85	1,63	0,64	0,12
2022	1,82	1,65	0,62	0,13
2023	1,77	1,56	0,66	0,12

Minder glasgroentebedrijven

In 2023 waren er in Nederland 625 bedrijven die glasgroenten teelden. Dat is 29 procent minder dan tien jaar eerder. Vooral het aantal bedrijven dat tomaten teelt is gedaald. Zo nam het aantal bedrijven dat trostomaten teelt met bijna de helft af. Wel verbouwen ruim anderhalf keer zoveel telers cherrytomaten.

Van de bedrijven die glasgroenten telen, teelt nog steeds het grootste deel tomaten (35 procent), gevolgd door paprika’s (30 procent) en komkommers (29 procent).

Glasgroentenbedrijven
Perioden	Tomaten	Paprika's	Komkommers	Aubergines
2013	326	266	246	47
2014	310	248	234	45
2015	298	246	221	51
2016	274	253	210	46
2017	260	230	214	40
2018	249	231	205	38
2019	247	237	198	43
2020	263	253	214	48
2021	255	256	217	53
2022	223	214	185	41
2023	221	190	181	33

Glasgroentenbedrijven
Perioden	Tomaten	Paprika's	Komkommers	Aubergines
2013	326	266	246	47
2014	310	248	234	45
2015	298	246	221	51
2016	274	253	210	46
2017	260	230	214	40
2018	249	231	205	38
2019	247	237	198	43
2020	263	253	214	48
2021	255	256	217	53
2022	223	214	185	41
2023	221	190	181	33

Laatste jaren minder groenten uit de kas

In 2023 was de opbrengst in de glastuinbouw voor groenten 1,63 miljoen ton, bijna evenveel als tien jaar eerder. De opbrengst glasgroenten steeg tot 2020, daarna daalde die. In 2023 nam de opbrengst vergeleken met een jaar eerder met 2 procent af waardoor die uiteindelijk ongeveer gelijk was met tien jaar eerder.

Dat er minder glasgroenten werden verbouwd heeft vooral te maken met de hoge energieprijzen. Zo is een aantal tomatentelers overgestapt naar komkommers, mede omdat het telen van komkommers minder energie kost. Er werd in 2023 dus wel 7 procent meer aan komkommers geoogst dan een jaar eerder. Van aubergines, tomaten en paprika’s daalden de opbrengsten het laatste jaar.

Bruto-opbrengst glasgroenten
Perioden	Tomaten (mln ton)	Komkommers (mln ton)	Paprika's (mln ton)	Aubergines (mln ton)
2013	0,86	0,40	0,33	0,05
2014	0,90	0,44	0,34	0,05
2015	0,89	0,41	0,36	0,05
2016	0,90	0,37	0,37	0,05
2017	0,91	0,40	0,37	0,05
2018	0,91	0,41	0,36	0,06
2019	0,91	0,41	0,42	0,06
2020	0,91	0,43	0,43	0,07
2021	0,88	0,44	0,44	0,06
2022	0,77	0,40	0,44	0,07
2023	0,73	0,43	0,42	0,06

Bruto-opbrengst glasgroenten
Perioden	Tomaten (mln ton)	Komkommers (mln ton)	Paprika's (mln ton)	Aubergines (mln ton)
2013	0,86	0,40	0,33	0,05
2014	0,90	0,44	0,34	0,05
2015	0,89	0,41	0,36	0,05
2016	0,90	0,37	0,37	0,05
2017	0,91	0,40	0,37	0,05
2018	0,91	0,41	0,36	0,06
2019	0,91	0,41	0,42	0,06
2020	0,91	0,43	0,43	0,07
2021	0,88	0,44	0,44	0,06
2022	0,77	0,40	0,44	0,07
2023	0,73	0,43	0,42	0,06

Bronnen

Nederland in cijfers 2024 - Welke groenten telen we in kassen?
StatLine - Groenteteelt; oogst en teeltoppervlakte per groentesoort
StatLine - Landbouw; gewassen, dieren en grondgebruik naar regio

Relevante links

Publicatie – Nederland in cijfers 2024