Agrarische bedrijven verschillen onderling sterk in bedrijfsopzet. Om bedrijven toch te kunnen indelen in homogene groepen, worden economische normen gebruikt: de Standaardopbrengst (SO). De specialisatiegraad van een bedrijf, het bedrijfstype, wordt berekend vanuit aandelen van Standaardopbrengsten (SO) per groep van producten in het totaal. Wanneer het zwaartepunt van de activiteiten (gebaseerd op SO-waarde) bijvoorbeeld bij het houden van varkens ligt, wordt het bedrijf getypeerd als een varkensbedrijf.
Terug naar artikel