Huisvesting en voeding groter deel consumptie

© Nikki van Toorn
Uitgaven aan eerste levensbehoeften, zoals huisvesting en voeding, zijn de afgelopen tien jaar een groter deel van de consumptie gaan uitmaken. In 2018 betrof ruim 32 procent van de werkelijke individuele consumptie bestedingen aan primaire producten. In 2008 ging het nog om ruim 29 procent. In Nederland nam dit aandeel sterker toe dan in andere West-Europese landen, vooral doordat de huren meer stegen. Dit blijkt uit onderzoek van het CBS naar ontwikkelingen in de consumptie van Nederland.

Na de uitbraak van de kredietcrisis bereikte de werkelijke individuele consumptie een dieptepunt in 2013. Het aandeel van primaire producten, zoals huisvesting en voeding, in de consumptie nam in deze periode toe. Dit is niet ongebruikelijk in tijden van laagconjunctuur, omdat mensen niet goed buiten deze producten kunnen en er daarom minder op kunnen bezuinigen. Na 2013 groeiden de economie en de consumptie weer. Het aandeel van huisvesting en voeding zakte echter niet terug naar het niveau van voor de kredietcrisis.

Aandeel vervoermiddelen lager

Tegenover de toename van het aandeel van primaire producten staat de afname van het aandeel niet-primaire producten. Vooral het aandeel van financiële en zakelijke diensten, communicatiediensten en vervoermiddelen was lager dan in 2008. De afname van het aandeel van vervoermiddelen komt vooral doordat de groei van de aankopen van nieuwe personenauto’s na 2013 veel kleiner was dan de krimp in de periode 2008-2013. De opkomst van private lease en de langere levensduur van auto’s spelen hierbij een rol.

Aandeel in werkelijke individuele consumptie
Aandeel in werkelijke individuele consumptieVoedingsmiddelenHuisvesting
20008,112,5
20018,212,3
20028,012,2
20037,812,5
20047,712,9
20057,413,2
20067,412,9
20077,312,8
20087,512,8
20097,613,4
20107,513,6
20117,713,7
20127,914,1
20138,014,7
20148,015,1
20158,115,4
2016*8,215,6
2017*8,115,5
2018*8,115,4
* voorlopige cijfers

Aandeel huisvesting en voeding hoger

In 2018 bedroeg het aandeel van huisvesting 15,4 procent, tegen 12,8 procent tien jaar eerder. De toename komt vooral door huurverhogingen. Aan energie en water werd in 2018 een kleiner deel gespendeerd dan tien jaar eerder. Het aandeel van voedingsmiddelen en alcoholvrije dranken in de werkelijke individuele consumptie nam na 2007 toe, van 7,3 procent in 2007 naar 8,1 procent in 2018. Tot en met 2007 nam het aandeel nog gestaag af. Het aandeel steeg tot 2013 vooral door prijsstijgingen, daarna steeg ook het volume per hoofd. De consumptie van de overige voedingsmiddelen, zoals kant-en-klaarmaaltijden, soepen en babyvoeding groeide het meest. Verder stegen ook de bestedingen aan aardappelen, groente en fruit en koffie, thee en cacao.

Consumptie voedingsmiddelen per hoofd van de bevolking, volume
 2017* t.o.v. 2007 (% verandering)2017* t.o.v. 2013 (% verandering)2013 t.o.v. 2007 (% verandering)
Voedingsmiddelen totaal0,33,2-2,9
Overige voedingsmiddelen24,419,912,6
Koffie, thee en cacao7,06,8-0,2
Aardappelen, groenten en fruit5,38,2-1,7
Brood en graanproducten-2,22,0-4,8
Vlees en vleesproducten-2,51,9-4,5
Suiker, zoetwaren en ijs-2,77,4-10,6
Zuivel, eieren, oliën en vetten-3,60,4-3,9
Mineraalwater, frisdranken e.d.-4,5-9,75,2
Vis-16,2-9,3-9,2
*voorlopige cijfers

Groei consumptie na crisis lager dan in buurlanden

In tegenstelling tot veel andere landen in Europa had Nederland na een aanvankelijk herstel te lijden onder een terugval in het herstel van de economie in 2012 en 2013. Ook de consumptie daalde tijdens deze ‘dubbele dip’. In België, Duitsland en Frankrijk groeide de consumptie in deze jaren gestaag door. Na 2013 groeide de consumptie in Nederland wel, maar over de hele periode 2007-2018 was de groei minder groot dan in de landen om ons heen. In Nederland was de werkelijke individuele consumptie in 2018 goed voor ruim 60 procent van het bbp. Dit is lager dan in de buurlanden.

Ontwikkeling werkelijke individuele consumptie
 België (2007=100)Duitsland (2007=100)Frankrijk (2007=100)Nederland (2007=100)Verenigd Koninkrijk (2007=100)
2007100100100100100
2008101,9101100,7101,599,8
2009102,5101,7101,3101,497,6
2010105,2102,4103,310298,5
2011105,9103,8104,1102,398,1
2012106,7105104,1101,299,7
2013107,4105,8105100,3101,6
2014108,5107,2106,1100,6103,8
2015109,7109,4107,6102,2106,4
2016111,5112109,8103,4109,5
2017112,5113,9111,1105,2111,5
2018113,5114,9112,2107,6113

In andere landen stijgt het aandeel primaire producten minder sterk

Ook in Frankrijk en het Verenigd Koninkrijk nam het aandeel van de primaire producten in de werkelijke individuele consumptie toe, maar lang niet zo sterk als in Nederland. In Duitsland nam het af en in België veranderde het nauwelijks. De sterke stijging van het aandeel van de primaire producten in Nederland komt vooral door de relatief sterke huurstijging. De stijging van het aandeel van voeding in de werkelijke individuele consumptie in Nederland was ook iets groter dan in de andere landen. In Duitsland nam het aandeel van voeding zelfs af. Het aandeel van de individuele overheidsconsumptie nam zowel in Nederland als in België, Frankrijk en Duitsland toe. Dit betreft vooral uitgaven aan onderwijs, zorg en sociale bescherming.

Aandeel in de werkelijke individuele consumptie, 2017* t.o.v. 2008
 Individuele overheidconsumptie (%-punt verandering)Niet-primair (%-punt verandering)Primair (%-punt verandering)
Nederland1,6-4,93,3
Europese Unie0,8-1,30,6
België1,7-1,6-0,1
Duitsland2,5-0,5-2,0
Frankrijk1,0-1,70,6
Verenigd Koninkrijk-0,3-1,11,5
*voorlopige cijfers