In chocolade van goede kwaliteit wordt cacaoboter verwerkt. In chocolade van mindere kwaliteit is die vervangen door geharde plantaardige olie. Cacaoboter smelt bij lichaamstemperatuur. Het is daarom ideaal voor bepaalde cosmetica toepassingen. Cacaoboter wordt vooral veel gebruikt in zeep, lippenbalsem en haargel. Daarnaast wordt het gebruikt in crèmes voor de oudere en droge huid.
Terug naar artikel