Bierconsumptie in 2003 opnieuw gedaald

In 2003 is in Nederland opnieuw minder bier gedronken. Per hoofd van de bevolking werd in dat jaar 78,7 liter bier geconsumeerd. In 2002 was dat nog 79,9 liter. De bierconsumptie daalt sinds het begin van de jaren negentig geleidelijk. In 1990 werd nog 91 liter per hoofd van de bevolking geconsumeerd, ruim 13 procent meer dan in 2003. Van alle alcoholische dranken blijft bier de populairste drank.

Bierconsumptie per hoofd van de bevolking

Wijn steeds populairder

Wijn wordt de laatste jaren steeds meer geconsumeerd. Bedroeg in 1990 de consumptie nog 14,5 liter per hoofd van de bevolking, in 2003 is het verbruik inmiddels opgelopen tot 19,6 liter. Dat is een stijging van 35 procent in dertien jaar. In dezelfde periode kelderde het verbruik van gedistilleerd.
In 2003 was dit verbruik van gedistilleerde dranken per Nederlander 1,5 liter, een daling met 25 procent ten opzichte van 1990.

Ontwikkeling alcoholverbruik per hoofd van de bevolking, 1990-2003

Bierexport naar recordhoogte

Bier is voor Nederland een belangrijk exportproduct. In 2003 kwam de uitvoer uit op 14,3 miljoen hectoliter. Deze hoeveelheid, die een waarde vertegenwoordigde van 1,4 miljard euro, is een nieuw exportrecord. In 2002 werd door Nederlandse brouwerijen 14,2 miljoen hectoliter aan buitenlandse afnemers verkocht. Veruit het grootste exportland is de VS met een afzet van 7 miljoen hectoliter.

Belgisch bier in trek

Van al het buitenlandse bier dat in België geconsumeerd wordt, is het Nederlands bier het meest in trek. De afzet van Nederland naar België was 0,8 miljoen hectoliter in 2003. De bierexport naar België lag in 2003 overigens wel bijna 14 procent lager dan in 2002.

In Nederland is van alle buitenlandse bieren het Belgische bier het meest populair. In 2003 bedroeg de import uit België 1,6 miljoen hectoliter.

Handel in bier met België

Hans Draper

Bron: StatLine: Hoofdelijk verbruik beschikbaar gekomen voedings-en genotmiddelen Handel naar landengroepen en goederengroepen