Omzetontwikkeling en –niveau MKB van de horeca in de gemeente Rotterdam, 2017-2020.
Op verzoek van de gemeente Rotterdam brengt het CBS regionale omzetgegevens van het midden- en kleinbedrijf van de horeca in Rotterdam in kaart. Daarbij wordt onderscheid gemaakt tussen de sectoren cafés, hotel-restaurants, restaurants en fastfoodrestaurants, cafetaria’s, ijssalons eetkramen e.d.
Dit onderzoek is bekostigd door de gemeente Rotterdam.