Dierlijke mest; prod. en mineralenuitscheiding; diercat., regio, 1990-2017
| Diercategorie | Regio's | Perioden | Mestproductie Totaal mestproductie (mln kg) | Stikstofuitscheiding (N) Totaal stikstofuitscheiding (1 000 kg) | Fosfaatuitscheiding (P205) Totaal fosfaatuitscheiding (1 000 kg) |
|---|---|---|---|---|---|
| Totaal veestapel | Nederland | 2017* | 76.198 | 500.000 | 167.900 |
| Totaal veestapel | Noord-Nederland (LD) | 2017* | 19.165 | 115.850 | 35.380 |
| Totaal veestapel | Oost-Nederland (LD) | 2017* | 25.899 | 162.380 | 55.190 |
| Totaal veestapel | West-Nederland (LD) | 2017* | 11.786 | 71.050 | 21.890 |
| Totaal veestapel | Zuid-Nederland (LD) | 2017* | 19.348 | 150.690 | 55.480 |
| Totaal rundvee | Nederland | 2017* | 62.356 | 325.900 | 96.100 |
| Totaal rundvee | Noord-Nederland (LD) | 2017* | 17.987 | 97.900 | 28.390 |
| Totaal rundvee | Oost-Nederland (LD) | 2017* | 21.909 | 109.930 | 32.970 |
| Totaal rundvee | West-Nederland (LD) | 2017* | 10.709 | 59.290 | 17.180 |
| Totaal rundvee | Zuid-Nederland (LD) | 2017* | 11.751 | 58.780 | 17.510 |
| Totaal rundvee melkveehouderij | Nederland | 2017* | 56.687 | 292.800 | 85.200 |
| Totaal rundvee melkveehouderij | Noord-Nederland (LD) | 2017* | 17.376 | 94.350 | 27.240 |
| Totaal rundvee melkveehouderij | Oost-Nederland (LD) | 2017* | 19.045 | 92.950 | 27.290 |
| Totaal rundvee melkveehouderij | West-Nederland (LD) | 2017* | 10.019 | 55.360 | 15.940 |
| Totaal rundvee melkveehouderij | Zuid-Nederland (LD) | 2017* | 10.246 | 50.180 | 14.710 |
| Melk- en kalfkoeien (>= 2 jaar) | Nederland | 2017* | 46.107 | 229.000 | 67.300 |
| Melk- en kalfkoeien (>= 2 jaar) | Noord-Nederland (LD) | 2017* | 14.176 | 74.520 | 21.690 |
| Melk- en kalfkoeien (>= 2 jaar) | Oost-Nederland (LD) | 2017* | 15.508 | 72.220 | 21.490 |
| Melk- en kalfkoeien (>= 2 jaar) | West-Nederland (LD) | 2017* | 8.217 | 44.080 | 12.780 |
| Melk- en kalfkoeien (>= 2 jaar) | Zuid-Nederland (LD) | 2017* | 8.206 | 38.220 | 11.370 |
| Jongvee melkveehouderij | Nederland | 2017* | 10.580 | 63.800 | 17.900 |
| Jongvee melkveehouderij | Noord-Nederland (LD) | 2017* | 3.200 | 19.830 | 5.550 |
| Jongvee melkveehouderij | Oost-Nederland (LD) | 2017* | 3.537 | 20.730 | 5.800 |
| Jongvee melkveehouderij | West-Nederland (LD) | 2017* | 1.802 | 11.270 | 3.160 |
| Jongvee melkveehouderij | Zuid-Nederland (LD) | 2017* | 2.040 | 11.970 | 3.340 |
| Totaal rundvee vleesproductie | Nederland | 2017* | 5.669 | 33.100 | 10.900 |
| Totaal rundvee vleesproductie | Noord-Nederland (LD) | 2017* | 611 | 3.540 | 1.150 |
| Totaal rundvee vleesproductie | Oost-Nederland (LD) | 2017* | 2.864 | 16.970 | 5.680 |
| Totaal rundvee vleesproductie | West-Nederland (LD) | 2017* | 690 | 3.930 | 1.240 |
| Totaal rundvee vleesproductie | Zuid-Nederland (LD) | 2017* | 1.505 | 8.600 | 2.800 |
| Vleeskalveren | Nederland | 2017* | 3.191 | 19.500 | 6.800 |
| Vleeskalveren | Noord-Nederland (LD) | 2017* | 296 | 1.790 | 620 |
| Vleeskalveren | Oost-Nederland (LD) | 2017* | 1.961 | 12.050 | 4.200 |
| Vleeskalveren | West-Nederland (LD) | 2017* | 161 | 980 | 340 |
| Vleeskalveren | Zuid-Nederland (LD) | 2017* | 775 | 4.650 | 1.600 |
| Vrouwelijk vleesvee | Nederland | 2017* | 1.739 | 9.800 | 3.000 |
| Vrouwelijk vleesvee | Noord-Nederland (LD) | 2017* | 246 | 1.400 | 430 |
| Vrouwelijk vleesvee | Oost-Nederland (LD) | 2017* | 610 | 3.420 | 1.040 |
| Vrouwelijk vleesvee | West-Nederland (LD) | 2017* | 427 | 2.430 | 740 |
| Vrouwelijk vleesvee | Zuid-Nederland (LD) | 2017* | 457 | 2.560 | 780 |
| Vleesstieren | Nederland | 2017* | 738 | 3.800 | 1.100 |
| Vleesstieren | Noord-Nederland (LD) | 2017* | 69 | 350 | 110 |
| Vleesstieren | Oost-Nederland (LD) | 2017* | 294 | 1.510 | 450 |
| Vleesstieren | West-Nederland (LD) | 2017* | 102 | 520 | 160 |
| Vleesstieren | Zuid-Nederland (LD) | 2017* | 273 | 1.390 | 420 |
| Schapen | Nederland | 2017* | 1.111 | 6.000 | 2.000 |
| Schapen | Noord-Nederland (LD) | 2017* | 361 | 1.930 | 640 |
| Schapen | Oost-Nederland (LD) | 2017* | 229 | 1.230 | 410 |
| Schapen | West-Nederland (LD) | 2017* | 388 | 2.080 | 690 |
| Schapen | Zuid-Nederland (LD) | 2017* | 134 | 720 | 240 |
| Geiten | Nederland | 2017* | 419 | 6.000 | 1.900 |
| Geiten | Noord-Nederland (LD) | 2017* | 38 | 540 | 180 |
| Geiten | Oost-Nederland (LD) | 2017* | 163 | 2.340 | 750 |
| Geiten | West-Nederland (LD) | 2017* | 52 | 750 | 240 |
| Geiten | Zuid-Nederland (LD) | 2017* | 165 | 2.360 | 760 |
| Paarden en pony's | Nederland | 2017* | 611 | 4.300 | 1.600 |
| Paarden en pony's | Noord-Nederland (LD) | 2017* | 117 | 820 | 310 |
| Paarden en pony's | Oost-Nederland (LD) | 2017* | 184 | 1.290 | 480 |
| Paarden en pony's | West-Nederland (LD) | 2017* | 139 | 980 | 360 |
| Paarden en pony's | Zuid-Nederland (LD) | 2017* | 172 | 1.210 | 450 |
| Totaal varkens | Nederland | 2017* | 10.115 | 95.000 | 37.100 |
| Totaal varkens | Noord-Nederland (LD) | 2017* | 410 | 3.900 | 1.510 |
| Totaal varkens | Oost-Nederland (LD) | 2017* | 2.908 | 27.530 | 10.710 |
| Totaal varkens | West-Nederland (LD) | 2017* | 395 | 3.770 | 1.460 |
| Totaal varkens | Zuid-Nederland (LD) | 2017* | 6.402 | 59.820 | 23.410 |
| Fokvarkens | Nederland | 2017* | 4.485 | 31.400 | 14.000 |
| Fokvarkens | Noord-Nederland (LD) | 2017* | 170 | 1.190 | 530 |
| Fokvarkens | Oost-Nederland (LD) | 2017* | 1.239 | 8.660 | 3.870 |
| Fokvarkens | West-Nederland (LD) | 2017* | 165 | 1.170 | 520 |
| Fokvarkens | Zuid-Nederland (LD) | 2017* | 2.910 | 20.360 | 9.090 |
| Vleesvarkens | Nederland | 2017* | 5.631 | 63.600 | 23.100 |
| Vleesvarkens | Noord-Nederland (LD) | 2017* | 240 | 2.710 | 980 |
| Vleesvarkens | Oost-Nederland (LD) | 2017* | 1.669 | 18.860 | 6.840 |
| Vleesvarkens | West-Nederland (LD) | 2017* | 229 | 2.590 | 940 |
| Vleesvarkens | Zuid-Nederland (LD) | 2017* | 3.492 | 39.460 | 14.320 |
| Totaal pluimvee | Nederland | 2017* | 1.385 | 60.400 | 28.000 |
| Totaal pluimvee | Noord-Nederland (LD) | 2017* | 246 | 10.690 | 4.320 |
| Totaal pluimvee | Oost-Nederland (LD) | 2017* | 459 | 19.470 | 9.550 |
| Totaal pluimvee | West-Nederland (LD) | 2017* | 91 | 4.040 | 1.870 |
| Totaal pluimvee | Zuid-Nederland (LD) | 2017* | 588 | 26.160 | 12.250 |
| Leghennen | Nederland | 2017* | 689 | 30.500 | 16.400 |
| Leghennen | Noord-Nederland (LD) | 2017* | 70 | 3.090 | 1.650 |
| Leghennen | Oost-Nederland (LD) | 2017* | 261 | 11.530 | 6.190 |
| Leghennen | West-Nederland (LD) | 2017* | 52 | 2.330 | 1.250 |
| Leghennen | Zuid-Nederland (LD) | 2017* | 306 | 13.560 | 7.270 |
| Vleeskuikenouderdieren | Nederland | 2017* | 137 | 7.100 | 3.900 |
| Vleeskuikenouderdieren | Noord-Nederland (LD) | 2017* | 14 | 710 | 390 |
| Vleeskuikenouderdieren | Oost-Nederland (LD) | 2017* | 53 | 2.730 | 1.490 |
| Vleeskuikenouderdieren | West-Nederland (LD) | 2017* | 6 | 300 | 160 |
| Vleeskuikenouderdieren | Zuid-Nederland (LD) | 2017* | 64 | 3.370 | 1.830 |
| Vleeskuikens | Nederland | 2017* | 482 | 20.700 | 6.800 |
| Vleeskuikens | Noord-Nederland (LD) | 2017* | 156 | 6.720 | 2.190 |
| Vleeskuikens | Oost-Nederland (LD) | 2017* | 100 | 4.280 | 1.390 |
| Vleeskuikens | West-Nederland (LD) | 2017* | 32 | 1.380 | 450 |
| Vleeskuikens | Zuid-Nederland (LD) | 2017* | 195 | 8.360 | 2.720 |
| Eenden | Nederland | 2017* | 46 | 800 | 400 |
| Eenden | Noord-Nederland (LD) | 2017* | 3 | 50 | 30 |
| Eenden | Oost-Nederland (LD) | 2017* | 39 | 660 | 350 |
| Eenden | West-Nederland (LD) | 2017* | 1 | 20 | 10 |
| Eenden | Zuid-Nederland (LD) | 2017* | 3 | 40 | 20 |
| Bron: CBS. | |||||
Tabeltoelichting
De tabel geeft informatie over de mestproductie en de daarmee uitgescheiden hoeveelheid stikstof, fosfaat en kali. De mestproductie wordt naar soort mest onderscheiden. De soorten mest en de mineralenuitscheiding worden uitgesplitst naar verschillende soorten vee binnen de veestapel.
De gegevens voor totaal Nederland kunnen verder worden uitgesplitst naar landsdeel, provincie, landbouwgebied, concentratiegebied en stroomgebied. Voor de meeste onderwerpen kunnen op aanvraag uitkomsten per gemeente worden verstrekt.
Gegevens beschikbaar van 1990 t/m 2017.
Status van de cijfers:
De gegevens over 2017 zijn voorlopig. Aangezien deze tabel is stopgezet, worden de gegevens niet meer definitief gemaakt.
Wijzigingen per 4 mei 2018:
Geen, deze tabel is stopgezet.
Wanneer komen er nieuwe cijfers?
Niet meer van toepassing, deze tabel wordt opgevolgd door Dierlijke mest; productie en mineralenuitscheiding; diercategorie, regio, zie paragraaf 3.
Toelichting onderwerpen
- Mestproductie
- De hoeveelheid uitgescheiden mest die na enkele maanden bewaring aanwezig is in stalopslag en in opslag buiten de stal, inclusief voerresten, schoonmaakwater en vermorst drinkwater. Voor rundvee, schapen, paarden en pony's komt daar nog de hoeveelheid mest bij die deze dieren produceren wanneer ze in de wei lopen.
- Totaal mestproductie
- Stikstofuitscheiding (N)
- Totaal stikstofuitscheiding
- De totale hoeveelheid uitgescheiden stikstof (N). Dit betreft zowel de in de geproduceerde mest aanwezige stikstof als de uitgescheiden stikstof die vervluchtigt in de vorm van ammoniak (NH3), lachgas (N2O), stikstofoxide (NO) en stikstofgas (N2). De stikstof die vervluchtigt wordt gasvormig stikstofverlies genoemd.
- Fosfaatuitscheiding (P205)
- In geproduceerde mest aanwezige hoeveelheid fosfaat uitgedrukt in P2O5. In tegenstelling tot stikstof treden bij fosfaat geen gasvormige verliezen op.
- Totaal fosfaatuitscheiding