Landbouw; biologisch, fase omschakeling; 2011-2017
| Landbouwmethode | Perioden | Teelt open grond Teelt open grond, totaal Oppervlakte (ha) | Teelt open grond Teelt open grond, totaal Percentage van totaal (%) | Teelt open grond Aardappelen Oppervlakte (ha) | Teelt open grond Aardappelen Percentage van totaal (%) | Teelt open grond Granen Oppervlakte (ha) | Teelt open grond Granen Percentage van totaal (%) | Teelt open grond Groenten Oppervlakte (ha) | Teelt open grond Groenten Percentage van totaal (%) | Teelt open grond Fruit Oppervlakte (ha) | Teelt open grond Fruit Percentage van totaal (%) | Teelt open grond Groenvoedergewassen Oppervlakte (ha) | Teelt open grond Groenvoedergewassen Percentage van totaal (%) | Teelt open grond Overige teelt open grond Oppervlakte (ha) | Teelt open grond Overige teelt open grond Percentage van totaal (%) | Teelt open grond Braak Oppervlakte (ha) | Teelt open grond Braak Percentage van totaal (%) | Teelt onder glas Oppervlakte (ha) | Teelt onder glas Percentage van totaal (%) | Grasland Oppervlakte (ha) | Grasland Percentage van totaal (%) | Rundvee Aantal dieren (aantal) | Rundvee Percentage van totaal (%) | Schapen en geiten Aantal dieren (aantal) | Schapen en geiten Percentage van totaal (%) | Varkens Aantal dieren (aantal) | Varkens Percentage van totaal (%) | Kippen Aantal dieren (aantal) | Kippen Percentage van totaal (%) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Totaal biologische landbouw | 2011 | 14.387 | 100 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | 118 | 100 | 32.914 | 100 | 49.410 | 100 | 45.170 | 100 | 57.490 | 100 | 1.832.940 | 100 |
| Totaal biologische landbouw | 2012 | 14.317 | 100 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | 127 | 100 | 33.962 | 100 | 51.382 | 100 | 46.037 | 100 | 60.458 | 100 | 2.212.109 | 100 |
| Totaal biologische landbouw | 2013 | 15.004 | 100 | 1.479 | 100 | 4.109 | 100 | 5.585 | 100 | 504 | 100 | 2.101 | 100 | 745 | 100 | 481 | 100 | 130 | 100 | 34.261 | 100 | 53.704 | 100 | 49.557 | 100 | 63.588 | 100 | 2.229.598 | 100 |
| Totaal biologische landbouw | 2014 | 14.763 | 100 | 1.556 | 100 | 3.543 | 100 | 5.812 | 100 | 484 | 100 | 2.168 | 100 | 751 | 100 | 449 | 100 | 117 | 100 | 34.453 | 100 | 53.603 | 100 | 44.215 | 100 | 68.914 | 100 | 2.405.015 | 100 |
| Totaal biologische landbouw | 2015 | 15.010 | 100 | 1.514 | 100 | 3.607 | 100 | 6.172 | 100 | 429 | 100 | 2.188 | 100 | 831 | 100 | 269 | 100 | 108 | 100 | 35.268 | 100 | 59.033 | 100 | 45.379 | 100 | 69.261 | 100 | 2.754.428 | 100 |
| Totaal biologische landbouw | 2016 | 15.386 | 100 | 1.519 | 100 | 3.481 | 100 | 6.612 | 100 | 494 | 100 | 2.224 | 100 | 833 | 100 | 223 | 100 | 123 | 100 | 36.873 | 100 | 69.752 | 100 | 49.449 | 100 | 73.570 | 100 | 3.055.788 | 100 |
| Totaal biologische landbouw | 2017 | 16.150 | 100 | 1.615 | 100 | 3.421 | 100 | 7.122 | 100 | 564 | 100 | 2.336 | 100 | 934 | 100 | 158 | 100 | 122 | 100 | 40.115 | 100 | 78.152 | 100 | 58.525 | 100 | 91.340 | 100 | 3.310.872 | 100 |
| Gecertificeerd biologisch | 2011 | 12.926 | 90 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | 114 | 96 | 30.211 | 92 | 46.060 | 93 | 43.970 | 97 | 56.790 | 99 | 1.790.420 | 98 |
| Gecertificeerd biologisch | 2012 | 13.092 | 91 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | 127 | 100 | 31.268 | 92 | 48.203 | 94 | 44.586 | 97 | 59.424 | 98 | 2.110.734 | 95 |
| Gecertificeerd biologisch | 2013 | 13.846 | 92 | 1.479 | 100 | 3.530 | 86 | 5.485 | 98 | 420 | 83 | 1.859 | 88 | 685 | 84 | 438 | 91 | 130 | 100 | 31.838 | 93 | 51.813 | 96 | 47.912 | 97 | 61.034 | 96 | 2.229.598 | 100 |
| Gecertificeerd biologisch | 2014 | 13.766 | 93 | 1.545 | 99 | 3.082 | 87 | 5.767 | 99 | 454 | 94 | 1.907 | 88 | 627 | 83 | 383 | 85 | 114 | 98 | 32.462 | 94 | 52.640 | 98 | 42.889 | 97 | 68.132 | 99 | 2.373.320 | 99 |
| Gecertificeerd biologisch | 2015 | 14.153 | 94 | 1.509 | 100 | 3.225 | 89 | 6.122 | 99 | 420 | 98 | 1.943 | 89 | 675 | 81 | 259 | 96 | 102 | 94 | 32.757 | 93 | 56.417 | 96 | 43.502 | 96 | 69.100 | 100 | 2.652.089 | 96 |
| Gecertificeerd biologisch | 2016 | 14.231 | 92 | 1.519 | 100 | 3.060 | 88 | 6.570 | 99 | 470 | 95 | 1.741 | 78 | 677 | 81 | 194 | 87 | 120 | 98 | 32.452 | 88 | 60.150 | 86 | 46.900 | 95 | 70.523 | 96 | 2.959.282 | 97 |
| Gecertificeerd biologisch | 2017 | 14.886 | 92 | 1.593 | 99 | 3.101 | 91 | 7.060 | 99 | 485 | 86 | 1.746 | 75 | 749 | 80 | 152 | 96 | 117 | 96 | 35.377 | 88 | 65.189 | 83 | 55.945 | 96 | 87.542 | 96 | 3.306.422 | 100 |
| In omschakeling | 2011 | 1.461 | 10 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | 4 | 4 | 2.703 | 8 | 3.350 | 7 | 1.200 | 3 | 700 | 1 | 42.520 | 2 |
| In omschakeling | 2012 | 1.224 | 9 | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | . | 0 | 0 | 2.694 | 8 | 3.179 | 6 | 1.451 | 3 | 1.034 | 2 | 101.375 | 5 |
| In omschakeling | 2013 | 1.158 | 8 | 1 | 0 | 579 | 14 | 100 | 2 | 84 | 17 | 242 | 12 | 110 | 16 | 43 | 9 | 0 | 0 | 2.422 | 7 | 1.891 | 4 | 1.645 | 3 | 2.554 | 4 | 0 | 0 |
| In omschakeling | 2014 | 997 | 7 | 11 | 1 | 461 | 13 | 45 | 1 | 29 | 6 | 260 | 12 | 126 | 17 | 66 | 15 | 3 | 2 | 1.991 | 6 | 963 | 2 | 1.326 | 3 | 782 | 1 | 31.695 | 1 |
| In omschakeling | 2015 | 857 | 6 | 5 | 0 | 382 | 11 | 50 | 1 | 9 | 2 | 245 | 11 | 156 | 19 | 10 | 4 | 6 | 6 | 2.511 | 7 | 2.616 | 4 | 1.877 | 4 | 161 | 0 | 102.339 | 4 |
| In omschakeling | 2016 | 1.155 | 8 | 0 | 0 | 421 | 12 | 42 | 1 | 24 | 5 | 483 | 22 | 156 | 19 | 29 | 13 | 3 | 2 | 4.421 | 12 | 9.602 | 14 | 2.549 | 5 | 3.047 | 4 | 96.506 | 3 |
| In omschakeling | 2017 | 1.264 | 8 | 22 | 1 | 320 | 9 | 62 | 1 | 79 | 14 | 590 | 25 | 185 | 20 | 6 | 4 | 5 | 4 | 4.738 | 12 | 12.963 | 17 | 2.580 | 4 | 3.798 | 4 | 4.450 | 0 |
| Bron: CBS. | |||||||||||||||||||||||||||||
Tabeltoelichting
Deze tabel bevat gegevens over oppervlakten van de teelt open grond en de teelt onder glas en aantallen graasdieren en hokdieren bij biologische landbouwbedrijven. Bij de oppervlakten en aantallen dieren wordt onderscheid gemaakt naar fase van omschakeling naar biologische productie: ‘gecertificeerd biologisch’ en ‘in omschakeling naar biologisch’. Uitsluitend de gegevens van bedrijven met ten minste 3000 euro SO (Standaard Opbrengst) zijn in de telling opgenomen.
De gegevens voor deze tabel komen uit de landbouwtelling. De landbouwtelling maakt deel uit van de gecombineerde opgave, die onder meer gebruikt wordt voor de uitvoering van het landbouwbeleid en handhaving van de Meststoffenwet.
De peildatum voor de telling van het aantal dieren is 1 april; de peildatum voor de gewassen is 15 mei.
Met ingang van 2016 wordt voor de afbakening van de Landbouwtelling gebruik gemaakt van informatie uit het Handelsregister. Inschrijving in het Handelsregister met een agrarische SBI (Standaard BedrijfsIndeling) is leidend bij de bepaling of er sprake is van een landbouwbedrijf. Met deze afbakening wordt zo nauw mogelijk aangesloten bij de statistische verordeningen van Eurostat en de (Nederlandse) implementatie van het begrip 'actieve landbouwer' uit het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid (GLB).
De afbakening van de Landbouwtelling op basis van informatie uit het Handelsregister heeft vooral invloed op het aantal bedrijven, hier treedt een duidelijke trendbreuk op. De invloed op arealen (behalve bij natuurlijk grasland) en de dieraantallen (behalve bij schapen) zijn beperkt. Dit heeft met name te maken met het soort bedrijven dat bij de nieuwe afbakening wordt uitgesloten (zoals kinderboerderijen en natuurbeheer organisaties).
Gegevens beschikbaar van 2011 tot en met 2017.
Status van de cijfers:
De cijfers zijn definitief.
Wijzigingen per 1 juni 2018:
Deze tabel is stopgezet.
Wanneer komen er nieuwe cijfers?
Deze tabel wordt opgevolgd door Activiteiten van biologische landbouwbedrijven; regio. Voor nieuwe cijfers over biologische landbouw zie paragraaf 3.
Toelichting onderwerpen
- Teelt open grond
- Teelt van gewassen in de open grond wordt ook wel vollegrondsteelt genoemd. Het gaat hier om gewassen van de akkerbouw, tuinbouw en van groenvoedergewassen zoals snijmaïs en luzerne.
- Teelt open grond, totaal
- Oppervlakte
- Percentage van totaal
- Aardappelen
- Oppervlakte
- Percentage van totaal
- Granen
- Graanteelten bestemd voor de oogst van de korrel, inclusief zaadwinning.
- Oppervlakte
- Percentage van totaal
- Groenten
- Oppervlakte
- Percentage van totaal
- Fruit
- Oppervlakte
- Percentage van totaal
- Groenvoedergewassen
- Omvat de teelt van luzerne, snijmaïs en voederbieten.
- Oppervlakte
- Percentage van totaal
- Overige teelt open grond
- Omvat de teelt in de volle grond van graszaden, handelsgewassen, peulvruchten uit de akkerbouw, suikerbieten en van n.e.g. tuinbouw- en akkerbouwgewassen.
- Oppervlakte
- Percentage van totaal
- Braak
- Braak is land dat in het lopende oogstjaar niet meer beteeld wordt.
Land dat in het kader van de braakleggingsregeling (set aside) niet beteeld wordt valt hier ook onder evenals groenbemestingsgewassen en faunaranden.- Oppervlakte
- Percentage van totaal
- Teelt onder glas
- Teelt onder glas is teelt in kassen, bedekt met glas of plastic, of in betreedbare plastic tunnels.
- Oppervlakte
- Percentage van totaal
- Grasland
- Oppervlakte
- Percentage van totaal
- Rundvee
- Aantal dieren
- Percentage van totaal
- Schapen en geiten
- Aantal dieren
- Percentage van totaal
- Varkens
- Aantal dieren
- Percentage van totaal
- Kippen
- Aantal dieren
- Percentage van totaal