Landbouw; gewassen, dieren en grondgebruik naar hoofdbedrijfstype, regio

Landbouw; gewassen, dieren en grondgebruik naar hoofdbedrijfstype, regio

Bedrijfstypen Regio's Perioden Akkerbouw Oppervlakte Aardappelen Consumptieaardappelen (are) Akkerbouw Aantal bedrijven Aardappelen Consumptieaardappelen (aantal) Tuinbouw overig Oppervlakte, hoeveelheid Paddenstoelenteelt Champignons (m2) Tuinbouw overig Aantal bedrijven Paddenstoelenteelt Champignons (aantal)
Totaal alle bedrijfstypen Nederland 2023 7.527.084 6.608 744.824 84
Totaal alle bedrijfstypen Noord-Nederland (LD) 2023 599.784 435 14.150 3
Totaal alle bedrijfstypen Oost-Nederland (LD) 2023 1.583.269 1.479 163.410 23
Totaal alle bedrijfstypen West-Nederland (LD) 2023 2.646.861 1.906 12.722 3
Totaal alle bedrijfstypen Zuid-Nederland (LD) 2023 2.697.170 2.788 554.542 55
Totaal alle bedrijfstypen Groningen (PV) 2023 153.882 152 4.725 1
Totaal alle bedrijfstypen Fryslân (PV) 2023 142.988 113 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Drenthe (PV) 2023 302.914 170 9.425 2
Totaal alle bedrijfstypen Overijssel (PV) 2023 296.250 320 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Flevoland (PV) 2023 915.402 637 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Gelderland (PV) 2023 371.617 522 163.410 23
Totaal alle bedrijfstypen Utrecht (PV) 2023 6.397 17 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Noord-Holland (PV) 2023 298.166 270 4.242 2
Totaal alle bedrijfstypen Zuid-Holland (PV) 2023 889.047 542 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Zeeland (PV) 2023 1.453.251 1.077 8.480 1
Totaal alle bedrijfstypen Noord-Brabant (PV) 2023 1.925.715 2.090 293.936 37
Totaal alle bedrijfstypen Limburg (PV) 2023 771.455 698 260.606 18
Totaal alle bedrijfstypen Oost-Groningen (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Delfzijl en omgeving (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Overig Groningen (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Noord-Friesland (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Zuidwest-Friesland (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Zuidoost-Friesland (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Noord-Drenthe (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Zuidoost-Drenthe (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Zuidwest-Drenthe (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Noord-Overijssel (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Zuidwest-Overijssel (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Twente (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Veluwe (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Achterhoek (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Arnhem/Nijmegen (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Zuidwest-Gelderland (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Utrecht (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Kop van Noord-Holland (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Alkmaar en omgeving (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen IJmond (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Agglomeratie Haarlem (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Zaanstreek (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Groot-Amsterdam (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Het Gooi en Vechtstreek (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Agglomeratie Leiden en Bollenstreek (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Agglomeratie 's-Gravenhage (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Delft en Westland (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Oost-Zuid-Holland (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Groot-Rijnmond (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Zuidoost-Zuid-Holland (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Zeeuwsch-Vlaanderen (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Overig Zeeland (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen West-Noord-Brabant (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Midden-Noord-Brabant (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Noordoost-Noord-Brabant (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Zuidoost-Noord-Brabant (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Noord-Limburg (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Midden-Limburg (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Zuid-Limburg (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Flevoland (CR) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Bouwhoek en Hogeland (LG) 2023 76.700 126 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Veenkoloniën en Oldambt (LG) 2023 272.399 170 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Noordelijk Weidegebied (LG) 2023 287.118 168 4.725 1
Totaal alle bedrijfstypen Oostelijk Veehouderijgebied (LG) 2023 506.421 652 9.425 2
Totaal alle bedrijfstypen Centraal Veehouderijgebied (LG) 2023 49.667 82 0 0
Totaal alle bedrijfstypen IJsselmeerpolders (LG) 2023 1.023.272 726 4.092 1
Totaal alle bedrijfstypen Westelijk Holland (LG) 2023 236.864 225 150 1
Totaal alle bedrijfstypen Waterland en Droogmakerijen (LG) 2023 46.050 41 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Hollands/Utrechts Weidegebied (LG) 2023 4.930 10 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Rivierengebied (LG) 2023 114.284 144 163.410 23
Totaal alle bedrijfstypen Zuidwestelijk Akkerbouwgebied (LG) 2023 2.627.406 1.807 21.480 3
Totaal alle bedrijfstypen Zuidwest-Brabant (LG) 2023 178.122 181 20.354 2
Totaal alle bedrijfstypen Zuidelijk Veehouderijgebied (LG) 2023 1.866.178 2.035 521.123 50
Totaal alle bedrijfstypen Zuid-Limburg (LG) 2023 237.673 241 65 1
Totaal alle bedrijfstypen De Marne (LB) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Centraal Weidegebied in Groningen (LB) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Oostelijke Bouwstreek in Groningen (LB) 2023 66.278 52 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Westerwolde en Gron. Veenkoloniën (LB) 2023 28.519 27 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Groninger zuidelijk Westerkwartier (LB) 2023 19.516 17 4.725 1
Totaal alle bedrijfstypen Oostelijk Hogeland (LB) 2023 39.569 56 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Noordelijk Friesland (LB) 2023 37.131 70 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Weidestreek in Friesland (LB) 2023 12.606 17 0 0
Totaal alle bedrijfstypen De Wouden (LB) 2023 93.251 26 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Eilanden (LB) 2023 0 0 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Weidegebied van het Noorderveld (LB) 2023 20.619 15 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Smilde en Centr. Zandgebied in Dr. (LB) 2023 66.509 36 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Zuidw. Weidegebied in Drenthe (LB) 2023 44.065 28 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Zuidelijk Zandgebied in Drenthe (LB) 2023 60.628 36 9.425 2
Totaal alle bedrijfstypen Drentse Veenkoloniën en Hondsrug (LB) 2023 111.093 55 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Weidegebied in Overijssel (LB) 2023 97.061 65 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Noordoost-Overijssel (LB) 2023 63.008 54 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Twente (LB) 2023 92.142 144 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Salland (LB) 2023 44.039 57 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Noordoostelijke Polder (LB) 2023 252.199 239 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Zuidelijke IJsselmeerpolders (LB) 2023 663.203 398 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Oostelijke Veluwe (LB) 2023 6.409 23 0 0
Totaal alle bedrijfstypen IJsselstreek (LB) 2023 4.799 14 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Zuidelijk Gelderland (LB) 2023 68.167 82 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Oostelijke Betuwe en Nijmegen (LB) 2023 7.760 9 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Veluwezoom en Betuwe (LB) 2023 51.107 49 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Bommelerwaard (LB) 2023 16.622 25 163.410 23
Totaal alle bedrijfstypen Westelijke Veluwe (LB) 2023 43.115 55 0 0
Totaal alle bedrijfstypen Achterhoek (LB) 2023 173.638 265 0 0
Bron: CBS.
Verklaring van tekens

Tabeltoelichting


Deze tabel bevat gegevens over grondgebruik, akkerbouw, tuinbouw, grasland, graasdieren en hokdieren, op regionaal niveau naar hoofdbedrijfstype. Voor alle onderwerpen wordt zowel het telgegeven (oppervlakte, aantal dieren), als het bijbehorend aantal bedrijven gepresenteerd.

De gegevens voor deze tabel komen uit de landbouwtelling. De landbouwtelling maakt deel uit van de gecombineerde opgave, die onder meer gebruikt wordt voor de uitvoering van het landbouwbeleid en handhaving van de Meststoffenwet.

De regionale indeling van de Landbouwtelling is gebaseerd op het hoofdvestigingsadres. Hierdoor kan de regio, waaraan de landbouwactiviteiten (houden van dieren, teelt van gewassen) worden toegerekend, afwijken van de plaats waar deze activiteiten daadwerkelijk plaatsvinden.

De peildatum voor het aantal dieren is 1 april; de peildatum voor de gewassen is 15 mei.

In 2022 maken paarden, pony’s en ezels geen onderdeel uit van de Landbouwtelling. Dit heeft invloed op de bedrijfstypering en het totaal aantal landbouwbedrijven in de Landbouwtelling. Bedrijven met paarden en pony's die eerder ingedeeld werden bij 'paard -en ponybedrijven' worden in 2022, als er naast het houden van paarden en pony's ook nog landbouwactiviteiten zijn, ingedeeld bij een ander bedrijfstype. Dit heeft met name effect op graasdierbedrijven en 'akkerbouwbedrijven met vooral voedergewassen', hier treedt een duidelijke trendbreuk op.

Met ingang van 2020 geldt de SO2017, gebaseerd op de jaren 2015 tot en met 2019 (zie ook de toelichting bij SO: Standaard Opbrengst).

Met ingang van 2018 wordt het aantal vleeskalveren, vleesvarkens, kippen en kalkoenen bijgesteld bij tijdelijke leegstand op de peildatum. Voor de bijstelling wordt gebruik gemaakt van de opgave van voorgaand jaar.
De Landbouwtelling is een structuur enquête, daarin is een bijstelling bij tijdelijke leegstand o.a. van belang voor de bepaling van het bedrijfstype en de economische omvang van de bedrijven.
Bij de omvang van de veestapels is het aantal dieren op de peildatum van belang, daarom worden de dieraantallen in de veestapeltabellen niet bijgesteld bij tijdelijke leegstand.
Als gevolg hiervan kunnen er verschillen optreden tussen de dieraantallen in de Landbouwtellingstabellen en de veestapeltabellen (zie ‘koppeling naar relevante tabellen en artikelen’).

Met ingang van 2017 worden de dieraantallen in toenemende mate afgeleid uit I&R registers (Identificatie en Registratie van dieren), in plaats van d.m.v. directe uitvraag in de Gecombineerde Opgave. De I&R registers vallen onder verantwoordelijkheid van RVO (Rijksdienst voor Ondernemend Nederland). Sinds 2017 worden de rundvee aantallen afgeleid uit I&R-rund, en vanaf 2018 worden ook schapen, geiten en pluimvee afgeleid uit de betreffende I&R registers. De registratie van rundvee, schapen en geiten vindt rechtstreeks bij RVO plaats. Pluimvee gegevens worden ingewonnen via de aangewezen databank Koppel Informatiesysteem Pluimvee (KIP) van Avined. Avined is een brancheorganisatie voor de eier- en pluimveevleessector. Avined geeft de gegevens door aan de centrale database van RVO.nl. Door de overgang naar het gebruik van I&R registers treedt er voor schapen en geiten vanaf 2018 een wijziging in de indeling op.

Met ingang van 2016 wordt voor de afbakening van de Landbouwtelling gebruik gemaakt van informatie uit het Handelsregister. Inschrijving in het Handelsregister met een agrarische SBI (Standaard BedrijfsIndeling) is leidend bij de bepaling of er sprake is van een landbouwbedrijf. Met deze afbakening wordt zo nauw mogelijk aangesloten bij de statistische verordeningen van Eurostat en de (Nederlandse) implementatie van het begrip 'actieve landbouwer' uit het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid (GLB).

De afbakening van de Landbouwtelling op basis van informatie uit het Handelsregister heeft vooral invloed op het aantal bedrijven, hier treedt een duidelijke trendbreuk op. De invloed op arealen (behalve bij niet-cultuurgrond en natuurlijk grasland) en de dieraantallen (behalve bij schapen, en paarden en pony's) zijn beperkt. Dit heeft met name te maken met het soort bedrijven dat bij de nieuwe afbakening wordt uitgesloten (zoals maneges, kinderboerderijen en natuurbeheer organisaties).

Met ingang van 2011 zijn er wijzigingen doorgevoerd in de geografische toedeling van bedrijven met hoofdvestiging in het buitenland. Dit kan met name in de grensgebieden invloed hebben op de regionale cijfers.

Met ingang van 2010 wordt een nieuwe norm voor de economische omvang van bedrijven en een nieuwe bedrijfstypering gehanteerd. Tot en met 2009 werd de economische omvang van agrarische bedrijven uitgedrukt in NGE (Nederlandse Grootte-Eenheid). Met ingang van 2010 is dit vervangen door SO (Standaard Opbrengst). Hierdoor wijzigt de ondergrens voor opname van bedrijven in de publicatie van de Landbouwtelling van 3 nge in 3000 euro SO.
Voor vergelijkbaarheid in de tijd zijn de gegevens van 2000 tot en met 2009 herberekend op basis van SO-normen en -indelingen. SO-normen worden om de drie jaar geactualiseerd. De meest recente actualisatie vond plaats in 2016; bij de herberekening zijn de SO-normen uit 2010 gehanteerd.

Gegevens beschikbaar vanaf: 2000

Status van de cijfers: De cijfers zijn definitief.

Wijzigingen per 29 maart 2024: de definitieve cijfers van 2023 zijn toegevoegd.

Wanneer komen er nieuwe cijfers?
Volgens de reguliere planning verschijnen in november de voorlopige cijfers en in maart van het jaar daarna volgen de definitieve cijfers.

Toelichting onderwerpen

Akkerbouw
Akkerbouw is teelt in de volle grond, veelal voor industriële verwerking.
Oppervlakte
Aardappelen
Consumptieaardappelen
Inclusief aardappelen bestemd voor de frites- of chipsindustrie.
Aantal bedrijven
Let op:
De som van onderliggende delen kan groter zijn dan het totaal voor de hele groep, omdat bij een bedrijf meerdere activiteiten (houden van dieren, teelt van gewassen) kunnen voorkomen (zo’n bedrijf telt mee voor iedere afzonderlijke activiteit, maar slechts eenmaal in het totaal).
Aardappelen
Consumptieaardappelen
Inclusief aardappelen bestemd voor de frites- of chipsindustrie.
Tuinbouw overig
Tuinbouw overig omvat de teelten waarvoor geen grond wordt gebruikt (paddenstoelenteelt, bollenbroei, witloftrek).
Oppervlakte, hoeveelheid
Paddenstoelenteelt
Champignons
Gegeven is de oppervlakte van de geoogste cellen (= oppervlakte van de cellen na aftrek van de paden, vermenigvuldigd met het aantal lagen van de teeltbakken).
Aantal bedrijven
Let op:
De som van onderliggende delen kan groter zijn dan het totaal voor de hele groep, omdat bij een bedrijf meerdere activiteiten (houden van dieren, teelt van gewassen) kunnen voorkomen (zo’n bedrijf telt mee voor iedere afzonderlijke activiteit, maar slechts eenmaal in het totaal).
Paddenstoelenteelt
Champignons
Gegeven is de oppervlakte van de geoogste cellen (= oppervlakte van de cellen na aftrek van de paden, vermenigvuldigd met het aantal lagen van de teeltbakken).