Landbouw; gewassen, dieren en grondgebruik naar hoofdbedrijfstype, regio

Landbouw; gewassen, dieren en grondgebruik naar hoofdbedrijfstype, regio

Bedrijfstypen Regio's Perioden Grondgebruik Oppervlakte Cultuurgrond (are) Grondgebruik Aantal bedrijven Grondgebruik, totaal (aantal) Grondgebruik Aantal bedrijven Cultuurgrond (aantal) Akkerbouw Oppervlakte Overige akkerbouwgewassen (are) Akkerbouw Aantal bedrijven Handelsgewassen (aantal) Tuinbouw open grond Oppervlakte Tuinbouw open grond, totaal (are) Tuinbouw onder glas Oppervlakte Tuinbouw onder glas, totaal (m2) Grasland en groenvoedergewassen Aantal bedrijven Grasland Tijdelijk grasland (aantal) Graasdieren Aantal bedrijven Paarden en pony's Paarden (aantal)
Totaal alle bedrijfstypen Nederland 2023 180.300.396 50.361 49.249 1.576.095 1.671 9.240.865 101.517.875 22.230 6.038
Totaal alle bedrijfstypen Noord-Nederland (LD) 2023 53.083.734 9.097 8.958 477.444 345 581.984 3.333.269 4.094 1.502
Totaal alle bedrijfstypen Oost-Nederland (LD) 2023 50.882.353 16.484 16.063 261.340 424 1.973.436 13.127.110 8.147 1.829
Totaal alle bedrijfstypen West-Nederland (LD) 2023 43.217.399 12.508 12.400 405.790 477 3.684.926 60.596.503 3.841 1.257
Totaal alle bedrijfstypen Zuid-Nederland (LD) 2023 33.116.910 12.272 11.828 431.521 425 3.000.519 24.460.993 6.148 1.450
Totaal akkerbouwbedrijven Nederland 2023 47.458.210 11.431 11.431 1.022.222 1.005 271.844 32.807 4.172 442
Totaal akkerbouwbedrijven Noord-Nederland (LD) 2023 15.204.810 2.236 2.236 348.104 233 28.877 0 789 102
Totaal akkerbouwbedrijven Oost-Nederland (LD) 2023 9.461.169 3.128 3.128 127.395 203 90.630 400 1.147 65
Totaal akkerbouwbedrijven West-Nederland (LD) 2023 13.768.512 2.873 2.873 293.328 340 91.678 0 939 129
Totaal akkerbouwbedrijven Zuid-Nederland (LD) 2023 9.023.719 3.194 3.194 253.395 229 60.659 32.407 1.297 146
Totaal tuinbouwbedrijven Nederland 2023 9.798.564 6.702 6.614 72.311 135 5.785.596 99.839.188 1.288 129
Totaal tuinbouwbedrijven Noord-Nederland (LD) 2023 797.700 271 265 10.366 11 420.935 3.311.029 54 6
Totaal tuinbouwbedrijven Oost-Nederland (LD) 2023 1.420.440 1.022 1.009 7.793 24 774.909 12.802.305 224 28
Totaal tuinbouwbedrijven West-Nederland (LD) 2023 3.943.483 3.143 3.112 23.714 54 2.502.762 60.429.075 346 22
Totaal tuinbouwbedrijven Zuid-Nederland (LD) 2023 3.636.941 2.266 2.228 30.438 46 2.086.990 23.296.779 664 73
Totaal blijvendeteeltbedrijven Nederland 2023 2.007.245 1.468 1.468 7.167 13 1.661.555 1.170.611 339 39
Totaal blijvendeteeltbedrijven Noord-Nederland (LD) 2023 39.696 43 43 232 0 19.294 20.790 8 1
Totaal blijvendeteeltbedrijven Oost-Nederland (LD) 2023 726.679 564 564 2.180 3 636.648 308.970 114 8
Totaal blijvendeteeltbedrijven West-Nederland (LD) 2023 805.815 525 525 2.273 8 681.802 84.810 116 11
Totaal blijvendeteeltbedrijven Zuid-Nederland (LD) 2023 435.055 336 336 2.482 2 323.811 756.041 101 19
Totaal graasdierbedrijven Nederland 2023 101.512.573 24.307 24.012 222.320 223 139.810 5.065 13.505 4.764
Totaal graasdierbedrijven Noord-Nederland (LD) 2023 33.716.788 5.888 5.845 66.095 51 15.300 370 2.955 1.314
Totaal graasdierbedrijven Oost-Nederland (LD) 2023 32.786.092 9.322 9.185 68.350 98 50.469 1.695 5.608 1.513
Totaal graasdierbedrijven West-Nederland (LD) 2023 21.044.225 5.144 5.106 28.970 22 27.425 2.000 2.077 998
Totaal graasdierbedrijven Zuid-Nederland (LD) 2023 13.965.468 3.953 3.876 58.905 52 46.616 1.000 2.865 939
Totaal hokdierbedrijven Nederland 2023 4.728.400 3.413 2.685 57.076 62 125.152 1.900 1.158 233
Totaal hokdierbedrijven Noord-Nederland (LD) 2023 737.737 339 249 14.711 9 1.423 0 80 30
Totaal hokdierbedrijven Oost-Nederland (LD) 2023 1.789.448 1.406 1.136 14.733 22 13.342 1.900 463 95
Totaal hokdierbedrijven West-Nederland (LD) 2023 214.140 188 149 1.805 4 7.921 0 44 15
Totaal hokdierbedrijven Zuid-Nederland (LD) 2023 1.987.075 1.480 1.151 25.827 27 102.466 0 571 93
Totaal gewascombinaties Nederland 2023 6.261.791 1.273 1.273 106.995 136 969.241 445.069 592 83
Totaal gewascombinaties Noord-Nederland (LD) 2023 659.883 89 89 9.640 20 81.921 530 55 5
Totaal gewascombinaties Oost-Nederland (LD) 2023 2.130.585 414 414 24.177 47 307.416 8.620 173 24
Totaal gewascombinaties West-Nederland (LD) 2023 2.071.857 377 377 44.022 35 334.658 78.053 165 26
Totaal gewascombinaties Zuid-Nederland (LD) 2023 1.399.466 393 393 29.156 34 245.246 357.866 199 28
Totaal veeteeltcombinaties Nederland 2023 1.489.047 348 347 6.713 8 9.613 0 282 43
Totaal veeteeltcombinaties Noord-Nederland (LD) 2023 142.770 21 21 1.902 4 220 0 19 3
Totaal veeteeltcombinaties Oost-Nederland (LD) 2023 842.766 220 219 2.677 1 4.023 0 177 22
Totaal veeteeltcombinaties West-Nederland (LD) 2023 180.621 40 40 431 1 217 0 25 5
Totaal veeteeltcombinaties Zuid-Nederland (LD) 2023 322.890 67 67 1.703 2 5.153 0 61 13
Totaal Gewas/veecombinaties Nederland 2023 7.044.566 1.419 1.419 81.291 89 278.054 23.235 894 305
Totaal Gewas/veecombinaties Noord-Nederland (LD) 2023 1.784.350 210 210 26.394 17 14.014 550 134 41
Totaal Gewas/veecombinaties Oost-Nederland (LD) 2023 1.725.174 408 408 14.035 26 95.999 3.220 241 74
Totaal Gewas/veecombinaties West-Nederland (LD) 2023 1.188.747 218 218 11.247 13 38.463 2.565 129 51
Totaal Gewas/veecombinaties Zuid-Nederland (LD) 2023 2.346.296 583 583 29.615 33 129.578 16.900 390 139
Bron: CBS.
Verklaring van tekens

Tabeltoelichting


Deze tabel bevat gegevens over grondgebruik, akkerbouw, tuinbouw, grasland, graasdieren en hokdieren, op regionaal niveau naar hoofdbedrijfstype. Voor alle onderwerpen wordt zowel het telgegeven (oppervlakte, aantal dieren), als het bijbehorend aantal bedrijven gepresenteerd.

De gegevens voor deze tabel komen uit de landbouwtelling. De landbouwtelling maakt deel uit van de gecombineerde opgave, die onder meer gebruikt wordt voor de uitvoering van het landbouwbeleid en handhaving van de Meststoffenwet.

De regionale indeling van de Landbouwtelling is gebaseerd op het hoofdvestigingsadres. Hierdoor kan de regio, waaraan de landbouwactiviteiten (houden van dieren, teelt van gewassen) worden toegerekend, afwijken van de plaats waar deze activiteiten daadwerkelijk plaatsvinden.

De peildatum voor het aantal dieren is 1 april; de peildatum voor de gewassen is 15 mei.

In 2022 maken paarden, pony’s en ezels geen onderdeel uit van de Landbouwtelling. Dit heeft invloed op de bedrijfstypering en het totaal aantal landbouwbedrijven in de Landbouwtelling. Bedrijven met paarden en pony's die eerder ingedeeld werden bij 'paard -en ponybedrijven' worden in 2022, als er naast het houden van paarden en pony's ook nog landbouwactiviteiten zijn, ingedeeld bij een ander bedrijfstype. Dit heeft met name effect op graasdierbedrijven en 'akkerbouwbedrijven met vooral voedergewassen', hier treedt een duidelijke trendbreuk op.

Met ingang van 2020 geldt de SO2017, gebaseerd op de jaren 2015 tot en met 2019 (zie ook de toelichting bij SO: Standaard Opbrengst).

Met ingang van 2018 wordt het aantal vleeskalveren, vleesvarkens, kippen en kalkoenen bijgesteld bij tijdelijke leegstand op de peildatum. Voor de bijstelling wordt gebruik gemaakt van de opgave van voorgaand jaar.
De Landbouwtelling is een structuur enquête, daarin is een bijstelling bij tijdelijke leegstand o.a. van belang voor de bepaling van het bedrijfstype en de economische omvang van de bedrijven.
Bij de omvang van de veestapels is het aantal dieren op de peildatum van belang, daarom worden de dieraantallen in de veestapeltabellen niet bijgesteld bij tijdelijke leegstand.
Als gevolg hiervan kunnen er verschillen optreden tussen de dieraantallen in de Landbouwtellingstabellen en de veestapeltabellen (zie ‘koppeling naar relevante tabellen en artikelen’).

Met ingang van 2017 worden de dieraantallen in toenemende mate afgeleid uit I&R registers (Identificatie en Registratie van dieren), in plaats van d.m.v. directe uitvraag in de Gecombineerde Opgave. De I&R registers vallen onder verantwoordelijkheid van RVO (Rijksdienst voor Ondernemend Nederland). Sinds 2017 worden de rundvee aantallen afgeleid uit I&R-rund, en vanaf 2018 worden ook schapen, geiten en pluimvee afgeleid uit de betreffende I&R registers. De registratie van rundvee, schapen en geiten vindt rechtstreeks bij RVO plaats. Pluimvee gegevens worden ingewonnen via de aangewezen databank Koppel Informatiesysteem Pluimvee (KIP) van Avined. Avined is een brancheorganisatie voor de eier- en pluimveevleessector. Avined geeft de gegevens door aan de centrale database van RVO.nl. Door de overgang naar het gebruik van I&R registers treedt er voor schapen en geiten vanaf 2018 een wijziging in de indeling op.

Met ingang van 2016 wordt voor de afbakening van de Landbouwtelling gebruik gemaakt van informatie uit het Handelsregister. Inschrijving in het Handelsregister met een agrarische SBI (Standaard BedrijfsIndeling) is leidend bij de bepaling of er sprake is van een landbouwbedrijf. Met deze afbakening wordt zo nauw mogelijk aangesloten bij de statistische verordeningen van Eurostat en de (Nederlandse) implementatie van het begrip 'actieve landbouwer' uit het Gemeenschappelijk Landbouwbeleid (GLB).

De afbakening van de Landbouwtelling op basis van informatie uit het Handelsregister heeft vooral invloed op het aantal bedrijven, hier treedt een duidelijke trendbreuk op. De invloed op arealen (behalve bij niet-cultuurgrond en natuurlijk grasland) en de dieraantallen (behalve bij schapen, en paarden en pony's) zijn beperkt. Dit heeft met name te maken met het soort bedrijven dat bij de nieuwe afbakening wordt uitgesloten (zoals maneges, kinderboerderijen en natuurbeheer organisaties).

Met ingang van 2011 zijn er wijzigingen doorgevoerd in de geografische toedeling van bedrijven met hoofdvestiging in het buitenland. Dit kan met name in de grensgebieden invloed hebben op de regionale cijfers.

Met ingang van 2010 wordt een nieuwe norm voor de economische omvang van bedrijven en een nieuwe bedrijfstypering gehanteerd. Tot en met 2009 werd de economische omvang van agrarische bedrijven uitgedrukt in NGE (Nederlandse Grootte-Eenheid). Met ingang van 2010 is dit vervangen door SO (Standaard Opbrengst). Hierdoor wijzigt de ondergrens voor opname van bedrijven in de publicatie van de Landbouwtelling van 3 nge in 3000 euro SO.
Voor vergelijkbaarheid in de tijd zijn de gegevens van 2000 tot en met 2009 herberekend op basis van SO-normen en -indelingen. SO-normen worden om de drie jaar geactualiseerd. De meest recente actualisatie vond plaats in 2016; bij de herberekening zijn de SO-normen uit 2010 gehanteerd.

Gegevens beschikbaar vanaf: 2000

Status van de cijfers: De cijfers zijn definitief.

Wijzigingen per 29 maart 2024: de definitieve cijfers van 2023 zijn toegevoegd.

Wanneer komen er nieuwe cijfers?
Volgens de reguliere planning verschijnen in november de voorlopige cijfers en in maart van het jaar daarna volgen de definitieve cijfers.

Toelichting onderwerpen

Grondgebruik
Oppervlakte
Cultuurgrond
Cultuurgrond is grond die, blijvend dan wel tijdelijk, deel uitmaakt van het bedrijf, en in hoofdzaak bestemd is voor het voortbrengen van landbouwproducten (akkerbouw, tuinbouw, veehouderij), met inbegrip van braakland en (tijdelijk) grasland.
_
Omvat akkerbouw, tuinbouw open grond, tuinbouw onder glas,
grasland en voedergewassen.
Aantal bedrijven
Let op:
De som van onderliggende delen kan groter zijn dan het totaal voor de hele groep, omdat bij een bedrijf meerdere activiteiten (houden van dieren, teelt van gewassen) kunnen voorkomen (zo’n bedrijf telt mee voor iedere afzonderlijke activiteit, maar slechts eenmaal in het totaal).
Grondgebruik, totaal
Cultuurgrond
Cultuurgrond is grond die, blijvend dan wel tijdelijk, deel uitmaakt van het bedrijf, en in hoofdzaak bestemd is voor het voortbrengen van landbouwproducten (akkerbouw, tuinbouw, veehouderij), met inbegrip van braakland en (tijdelijk) grasland.
_
Omvat akkerbouw, tuinbouw open grond, tuinbouw onder glas,
grasland en voedergewassen.
Akkerbouw
Akkerbouw is teelt in de volle grond, veelal voor industriële verwerking.
Oppervlakte
Overige akkerbouwgewassen
Omvat onder andere miscanthus en graszoden.
Aantal bedrijven
Let op:
De som van onderliggende delen kan groter zijn dan het totaal voor de hele groep, omdat bij een bedrijf meerdere activiteiten (houden van dieren, teelt van gewassen) kunnen voorkomen (zo’n bedrijf telt mee voor iedere afzonderlijke activiteit, maar slechts eenmaal in het totaal).
Handelsgewassen
Handelsgewassen zijn planten die gewoonlijk niet direct voor consumptie worden verkocht omdat ze voor hun eindgebruik industrieel moeten worden verwerkt.
_
Omvat onder andere blauwmaanzaad, cichorei, hennep, karwijzaad, kool- en raapzaad, lijnzaad, sojabonen, vlas en zonnebloemen.
Tuinbouw open grond
Tuinbouw open grond is teelt in de volle grond, veelal direct voor de markt.
Oppervlakte
Tuinbouw open grond, totaal
Tuinbouw onder glas
Tuinbouw onder glas is teelt in kassen, bedekt met glas of plastic, of in betreedbare plastic tunnels.
Oppervlakte
Tuinbouw onder glas, totaal
Grasland en groenvoedergewassen
Grasland en voedergewassen dienen doorgaans als vers plantaardig veevoer.
Aantal bedrijven
Let op:
De som van onderliggende delen kan groter zijn dan het totaal voor de hele groep, omdat bij een bedrijf meerdere activiteiten (houden van dieren, teelt van gewassen) kunnen voorkomen (zo’n bedrijf telt mee voor iedere afzonderlijke activiteit, maar slechts eenmaal in het totaal).
Grasland
Tijdelijk grasland
Grond met een natuurlijke of ingezaaide vegetatie van grassen of andere kruidachtige voedergewassen, die voor minder dan 5 jaar niet in de vruchtwisseling is meegenomen.
_
Vruchtwisseling is het op een perceel na elkaar telen van verschillende gewassen om bodemziekten te voorkomen.
Graasdieren
Graasdieren zijn paarden en pony's, rundvee, schapen en geiten.
Aantal bedrijven
Let op:
De som van onderliggende delen kan groter zijn dan het totaal voor de hele groep, omdat bij een bedrijf meerdere activiteiten (houden van dieren, teelt van gewassen) kunnen voorkomen (zo’n bedrijf telt mee voor iedere afzonderlijke activiteit, maar slechts eenmaal in het totaal).
Paarden en pony's
Uitsluitend de op geregistreerde landbouwbedrijven voorkomende paarden en pony's.
_
Vanaf 2010 inclusief ezels van 6 maanden en ouder.
_
In 2022 maken paarden, pony’s en ezels geen onderdeel uit van de Landbouwtelling.
Paarden