Dierlijke mest; productie, transport en gebruik; kerncijfers, 1950-2013
Verklaring van tekens
Tabeltoelichting
De tabel bevat cijfers over de productie van dierlijke mest en de in de mest aanwezige mineralen stikstof en fosfaat. Ook zijn cijfers opgenomen over het deel van de uitgescheiden stikstof dat vervluchtigt in de vorm van ammoniak en overige stikstofverbindingen. Het gebruik van stikstof en fosfaat op landbouwbedrijven is afgeleid uit de mestproductie en het verschil tussen aan- en afvoer van mest op landbouwbedrijven. Het gebruik is gerelateerd aan de beschikbare plaatsingsruimte. Ontwikkelingen in de productie en het gebruik van dierlijke mest kunnen vergeleken worden met enkele kerncijfers over de omvang van de veestapel en de oppervlakte bouwland en grasland.
Gegevens beschikbaar vanaf: 1950
Status van de cijfers:
- Alle cijfers tot en met 2012 zijn definitief.
- De cijfers over 2013 zijn voorlopig. Aangezien deze tabel is stopgezet, worden de gegevens niet meer definitief gemaakt.
Deze tabel wordt opgevolgd door: Dierlijke mest; productie, transport en gebruik; kerncijfers, 1950-2013
Toelichting onderwerpen
- Transport, verwerking en export
- Van landbouwbedrijven afgevoerde mest
- Van landbouwbedrijven afgevoerde dierlijke mest. Deze mestafvoer is
voornamelijk het gevolg van het ontbreken van voldoende plaatsingsruimte.
Plaatsingsruimte is de bij een landbouwbedrijf beschikbare oppervlakte
bemestbare cultuurgrond vermenigvuldigd met de toegestane
hoeveelheid mineraal per hectare (gebruiksnorm) voor dierlijke
mest.- Afgevoerde mest totaal
- Stikstof in afgevoerde mest
- Fosfaat in afgevoerde mest
- Netto export van dierlijke mest
- De mestuitvoer naar het buitenland minus de mestinvoer uit het buitenland. De netto export van mest verklaart voor een deel het verschil tussen de hoeveelheid mest die door landbouwbedrijven met een mestoverschot wordt afgevoerd en de mest die door andere landbouwbedrijven wordt aangevoerd.
- Stikstofafvoer (N) naar het buitenland
- Fosfaatafvoer (P2O5) naar het buitenland
- Plaatsingsruimte dierlijke mest
- Plaatsingsruimte is de bij een landbouwbedrijf beschikbare oppervlakte
bemestbare cultuurgrond vermenigvuldigd met de toegestane
hoeveelheid mineraal per hectare (gebruiksnorm) voor dierlijke mest.- Plaatsingsruimte stikstof (N)
- De plaatsingsruimte voor stikstof wordt berekend door vermenigvuldiging
van de gebruiksnorm voor dierlijke mest (170 kg N/ha) met het beschikbare areaal.
---
Bij bedrijven waarbij de beschikbare cultuurgrond voor minimaal 70% uit
grasland bestaat, is bij toepassing van graasdiermest gerekend met de
verruimde stikstofnorm van 250 kg N/ha. De gebruiksnorm voor stikstof
uit dierlijke mest is ingevoerd in 2006.
- Plaatsingsruimte fosfaat (P2O5)
- De plaatsingsruimte voor fosfaat wordt berekend door vermenigvuldiging
van de gebruiksnorm met het beschikbare areaal.
---
Voor grasland en bouwland gelden verschillende gebruiksnormen die
geleidelijk worden aangescherpt. Met ingang van 2010 zijn de
gebruiksnormen voor fosfaat gedifferentieerd naar fosfaattoestand van de bodem. Indien geen informatie beschikbaar is over de fosfaattoestand is gerekend met de laagste fosfaatgebruiksnorm (fosfaattoestand hoog).
Van 1998 tot en met 2005 (Mineralenaangiftesysteem Minas) is de
gebruiksnorm dierlijke mest afgeleid uit de som van het toegestane
fosfaatverlies en de fosfaatafvoer met het gewas.
- Gebruik van dierlijke mest
- Het gebruik van stikstof en fosfaat in dierlijke mest op
landbouwbedrijven. Dit gebruik is berekend als de productie op
landbouwbedrijven plus de aanvoer op landbouwbedrijven minus de afvoer
van landbouwbedrijven. Het gebruik van dierlijke mest omvat de toediening aan de bodem van opgeslagen mest door middel van uitrijtechnieken en de mest die de dieren produceren als ze in de wei lopen.- Stikstofgebruik (N) in de landbouw
- De stikstofuitscheiding, verminderd met gasvormige stikstofverliezen in
stal en opslag, plus de stikstof in aangevoerde mest minus de stikstof in afgevoerde mest.
- Fosfaatgebruik (P2O5) in de landbouw
- De fosfaatuitscheiding plus het fosfaat in aangevoerde mest minus het
fosfaat in afgevoerde mest.