Landbouw; gewassen, dieren, grondgebruik, regio, 2000 - 2009

Tabeltoelichting

Toelichting onderwerpen

Aantal landbouwbedrijven, totaal

Bedrijven met agrarische productie, hoofdvestiging in Nederland, en
een economische omvang >= 3 NGE (Nederlandse Grootte Eenheden)
(<3 NGE betreft zeer kleine bedrijven, gedacht moet worden aan
bijvoorbeeld 2 melkkoeien of 2 are groene paprika).
_
Voor meer uitleg over de NGE wordt verwezen naar de toelichting bij de
tabeltitel.

Grondgebruik

Areaal grondgebruik

Grondgebruik, totaal

Cultuurgrond

Cultuurgrond is grond die, blijvend dan wel tijdelijk, deel uitmaakt van
het bedrijf, en in hoofdzaak bestemd is voor het voortbrengen van
landbouwproducten (akkerbouw, tuinbouw, veehouderij), met inbegrip van
(tijdelijk) braakland en grasland.
_
In de zin van de landbouwtelling worden niet meegerekend bos, tuin voor
eigen gebruik, erf en dergelijke. Ook snelgroeiend hout wordt niet tot de
cultuurgrond gerekend.
_
De totale oppervlakte cultuurgrond bestaat uit:
- de totale oppervlakte akkerbouwgewassen (inclusief braakland)
- de totale oppervlakte grasland en
- de totale oppervlakte tuinbouwgewassen (open grond en onder glas)

Niet cultuurgrond

Niet cultuurgrond, totaal

Niet in gebruik zijnde cultuurgrond

Grond die om economische, sociale of andere redenen niet (meer) wordt
gebruikt voor landbouw, maar daar wel geschikt voor is (exclusief
braakland). Over het algemeen betreft het gronden die voor andere
doeleinden worden gebruikt zoals bijvoorbeeld kampeerterrein.
Deze grond kan (weer) in gebruik genomen worden met de middelen die
gewoonlijk op een landbouwbedrijf beschikbaar zijn.

Blijvend bos

Bomenaanplant met een blijvend karakter, waarop een herplantingsplicht
in het kader van de Boswet rust.

Snelgroeiend hout

Bomenaanplant met een tijdelijk karakter, waarop geen herplantingsplicht
in het kader van de Boswet rust.

Overige gronden

Omvat onder andere bedrijfsgebouwen, erf, wegen, sloten, natuurterreinen
(zoals grienden, riet, vijvers, vennen, heide, kwellen, schorren en
dergelijke).

Aantal bedrijven met grondgebruik

Grondgebruik, totaal

Cultuurgrond

Cultuurgrond is grond die, blijvend dan wel tijdelijk, deel uitmaakt van
het bedrijf, en in hoofdzaak bestemd is voor het voortbrengen van
landbouwproducten (akkerbouw, tuinbouw, veehouderij), met inbegrip van
(tijdelijk) braakland en grasland.
_
In de zin van de landbouwtelling worden niet meegerekend bos, tuin voor
eigen gebruik, erf en dergelijke. Ook snelgroeiend hout wordt niet tot de
cultuurgrond gerekend.
_
De totale oppervlakte cultuurgrond bestaat uit:
- de totale oppervlakte akkerbouwgewassen (inclusief braakland)
- de totale oppervlakte grasland en
- de totale oppervlakte tuinbouwgewassen (open grond en onder glas)

Niet cultuurgrond

Niet cultuurgrond, totaal

Niet in gebruik zijnde cultuurgrond

Grond die om economische, sociale of andere redenen niet (meer) wordt
gebruikt voor landbouw, maar daar wel geschikt voor is (exclusief
braakland). Over het algemeen betreft het gronden die voor andere
doeleinden worden gebruikt zoals bijvoorbeeld kampeerterrein.
Deze grond kan (weer) in gebruik genomen worden met de middelen die
gewoonlijk op een landbouwbedrijf beschikbaar zijn.

Blijvend bos

Bomenaanplant met een blijvend karakter, waarop een herplantingsplicht
in het kader van de Boswet rust.

Snelgroeiend hout

Bomenaanplant met een tijdelijk karakter, waarop geen herplantingsplicht
in het kader van de Boswet rust.

Overige gronden

Omvat onder andere bedrijfsgebouwen, erf, wegen, sloten, natuurterreinen
(zoals grienden, riet, vijvers, vennen, heide, kwellen, schorren en
dergelijke).

Akkerbouw

Akkerbouw is teelt in de volle grond, veelal voor industriële verwerking,
of dierlijke consumptie.
_
Tot de akkerbouw wordt gerekend: akkerbouwgewassen (bijvoorbeeld
granen, aardappelen, peulvruchten, akkerbouwgroenten), groenvoedergewassen
(bijvoorbeeld snijmais) en braakland.
_
Hierbij gaat het uitsluitend om de oppervlakte hoofdgewassen (eerste
teelt) dus exclusief de oppervlakte van gewassen onder dekvrucht (gewassen
die tegelijk met het hoofdgewas, het dekvruchtgewas, worden gezaaid maar
langzamer groeien dan het dekvruchtgewas waardoor ze bescherming krijgen
van het dekvruchtgewas tegen bijvoorbeeld onkruid of droogte) en
stoppelgewassen (gewassen die als tweede gewas worden gezaaid en in het
najaar als groenvoeder of groenbemestingsgewas benut kunnen worden).

Areaal akkerbouw

Akkerbouw, totaal

Granen

Onder granen worden de graanteelten verstaan welke bestemd zijn voor de
oogst van de korrel inclusief de zaadwinning. Hieronder vallen onder
andere tarwe, gerst, rogge, haver en boekweit.

Granen, totaal

Aardappelen

Aardappelen, totaal

Akkerbouwgroenten

Groenten die worden geteeld in de open grond en in vruchtwisseling
(afgewisseld) met andere akkerbouwgewassen. Ze zijn meestal bestemd voor
industriële verwerking en niet direct voor de markt.
_
Als de groenten geteeld worden in vruchtwisseling met andere
tuinbouwgewassen, dan vallen ze onder tuinbouwgroenten (zie Tuinbouw open
grond).

Akkerbouwgroenten, totaal

Braak

Braak is land dat in het lopende oogstjaar niet meer beteeld wordt. Het
gaat hier zowel om groene-, natuur- als zwarte braak.
Land dat in het kader van de braakleggingsregeling (set aside) niet
beteeld wordt valt ook hieronder evenals groenbemestingsgewassen en
faunaranden.

Aantal bedrijven met akkerbouw

Akkerbouw, totaal

Tuinbouw open grond

Tuinbouw open grond is teelt in de volle grond, veelal direct voor de
markt.
_
Tuinbouw open grond omvat: tuinbouwgroenten, bloemen en sierplanten en
blijvende teelt (gewassen die ten minste 5 jaar de grond in beslag nemen
en geregeld een oogst opleveren).

Areaal tuinbouw open grond

Exclusief areaal witloftrek
(witloftrek heeft betrekking op de oppervlakte witlofwortelen, geteeld
in het vorige teeltseizoen, waarvan in het huidige seizoen witlof
is getrokken).

Tuinbouw open grond, totaal

Tuinbouwgroenten

Groenten die worden geteeld in de open grond en in vruchtwisseling
(afgewisseld) met andere tuinbouwgewassen. Ze zijn meestal direct bestemd
voor de markt en niet voor de industriële verwerking.
_
Als de groenten geteeld worden in vruchtwisseling met andere
akkerbouwgewassen, dan vallen ze onder akkerbouwgroenten (zie Akkerbouw).

Tuinbouwgroenten, totaal

Exclusief areaal witloftrek
(witloftrek heeft betrekking op de oppervlakte witlofwortelen, geteeld
in het vorige teeltseizoen, waarvan in het huidige seizoen witlof
is getrokken).

Bloemkool

Sla

Omvat onder andere kropsla, ijsbergsla, eikenbladsla, snijsla, rode
krulsla, pluksla (lolla rossa, lolla bionda), et cetera.

Sluitkool

Kool die een gesloten krop vormt, zoals rode kool, savooiekool,
witte kool en spitskool.

Sluitkool, totaal

Blijvende teelt

Niet in de vruchtwisseling opgenomen teelten van gewassen die de grond
gedurende ten minste vijf jaar in beslag nemen en die geregeld een oogst
opleveren.

Fruit

Appels

Peren

Rode bessen, frambozen, bramen

Aantal bedrijven met tuinbouw open grond

Inclusief bedrijven met witloftrek.

Tuinbouw open grond, totaal

Tuinbouw onder glas

Tuinbouw onder glas is teelt in kassen, bedekt met glas of plastic, of in
betreedbare plastic tunnels.

Areaal tuinbouw onder glas

Exclusief bollenbroei
(bollenbroei wordt gemeten in hoeveelheden, niet in arealen).

Glasgroenten

Komkommers

Paprika's

Paprika's, totaal

Bloemen en sierplanten

Bollenbroei (hoeveelheid)

Bollenbroei is het (door toevoegen van warmte) sneller laten groeien van
bolgewassen om vervroegde bloei te krijgen.

Narcissenbroei

De hoeveelheid narcissenbollen, in duizenden kilogrammen, die in de
periode vanaf juli van het voorafgaand jaar tot en met juni van het
actuele jaar zijn gebroeid.

Blijvende teelt

Fruit onder glas

Boomkwekerijgewassen en vaste planten

Exclusief uitsluitend overwintering.

Boomkwekerij en vaste planten, totaal

Aantal bedrijven met tuinbouw onder glas

Inclusief bedrijven met bollenbroei.

Tuinbouw onder glas, totaal

Graasdieren en grasland

Graasdieren zijn paarden en pony's, rundvee, schapen en geiten op
agrarische bedrijven.

Aantal graasdieren en areaal grasland

Rundvee

Melk- en fokvee

Melk- en fokvee, totaal

Vlees- en weidevee

Vlees- en weidevee, totaal

Schapen

Schapen, totaal

Blijvend en natuurlijk grasland

Tijdelijk grasland wordt bij de groenvoedergewassen (akkerbouw) geteld.

Blijvend en natuurlijk grasland, totaal

Aantal bedr. met graasdieren of grasland

Aantal bedrijven met graasdieren of grasland.

Graasdieren en grasland, totaal

Hokdieren

Hokdieren zijn varkens, diverse soorten pluimvee, konijnen en
edelpelsdieren op agrarische bedrijven.

Aantal hokdieren

Om hobbymatig van bedrijfsmatig gehouden dieren te onderscheiden, worden
bij pluimvee, konijnen en edelpelsdieren aantallen van minder dan 25 niet
in de telling meegenomen.

Varkens

Vleesvarkens

Varkens voor de mesterij, inclusief mestzeugen en mestberen.

Vleesvarkens, totaal

Fokvarkens

Varkens voor de fokkerij.

Fokvarkens, totaal

Kippen

Kippen, totaal

Leghennen

Leghennen, totaal