Fruitteelt in de open grond; oppervlakteklasse appels en peren, 1997, 2002
Verklaring van tekens
Tabeltoelichting
Deze publicatie beschrijft de oppervlakten en de aantallen bedrijven van de
appels per ras, de peren per ras, kleinfruit per soort en steenvruchten
per soort. Tevens is er voor de bedrijven met appels en peren informatie
beschikbaar over de beregeningsinstallaties, fertigatie-installaties en de
aanwezige koelruimte, waaronder de ULO-koeling. De gegevens zijn
uitgesplitst door de bedrijven in te delen naar oppervlakteklasse appels en
peren. Er is een aparte klasse voor fruitbedrijven zonder appels en/of
peren. Dit zijn bedrijven met alleen kleinfruit en/of steenvruchten.
Gegevens beschikbaar vanaf: 1997
Frequentie: stopgezet
Toelichting onderwerpen
- Oppervlakten fruit
- Oppervlakte totaal fruit
- Oppervlakte appels en peren
- Oppervlakten appels
- Appels totaal
- Elstar
- Inclusief Red Elstar.
- Jonagold
- Jonagored
- Cox
- Cox's Orange Pippin.
- Golden Delicious
- Schone van Boskoop
- Ook wel Goudreinette of Rode van Boskoop genoemd.
- Delcorf
- Ook wel Delbardestivale genoemd.
- Gala
- Santana
- Alleen gegevens over 2002, in 1997 valt dit ras onder overige appels.
- Braeburn
- Alleen gegevens over 2002, in 1997 valt dit ras onder overige appels.
- Alkmene
- Summerred
- Discovery
- Elise
- Ook wel Roblos genoemd. Alleen gegevens over 2002, in 1997 valt dit ras
onder overige appels.
- Delblush
- Ook wel Tentation genoemd. Alleen gegevens over 2002, in 1997 valt dit
ras onder overige appels.
- James Grieve
- Alleen gegevens over 1997, in 2002 valt dit ras onder overige appels.
- Karmijn
- Alleen gegevens over 1997, in 2002 valt dit ras onder overige appels.
- Gloster
- Alleen gegevens over 1997, in 2002 valt dit ras onder overige appels.
- Elan
- Alleen gegevens over 1997, in 2002 valt dit ras onder overige appels.
- Zoete appelen
- Overige appels
- In 1997 inclusief Santana, Braeburn, Elise en Delblush.
In 2002 inclusief James Grieve, Gloster, Karmijn en Elan.
- Oppervlakten peren
- Peren totaal
- Handperen
- Handperen totaal
- Conference
- Doyenné du Comice
- Beurré Lucas
- Beurré Hardy
- Triomphe de Vienne
- Verdi
- Ook wel Sweet Blush genoemd. Alleen gegevens beschikbaar voor 2002,
in 1997 valt dit ras onder overige handperen.
- Bonne Louise d'Avranches
- Alleen gegevens beschikbaar voor 1997, in 2002 valt dit ras onder
overige handperen.
- Légipont
- Alleen gegevens beschikbaar voor 1997, in 2002 valt dit ras onder
overige handperen.
- Concorde
- Alleen gegevens beschikbaar voor 2002, in 1997 valt dit ras onder
overige handperen.
- Overige handperen
- In 1997 inclusief Concorde en Verdi.
In 2002 inclusief Bonne Louise d'Avranches en Légipont.
- Stoofperen
- Stoofperen totaal
- Gieser Wilderman
- Saint Rémy
- Alleen in 1997 zijn er apart gegevens beschikbaar van dit ras, in 2002
valt dit ras onder overige stoofperen.
- Overige Stoofperen
- In 2002 inclusief Saint Rémy, in 1997 exclusief Saint Rémy.
- Oppervlakten kleinfruit
- Kleinfruit totaal
- Frambozen
- Zwarte bessen
- Rode bessen
- Blauwe bessen
- Bramen
- Overig kleinfruit
- Oppervlakten steenvruchten
- Steenvruchten totaal
- Pruimen
- Zoete kersen
- Zure kersen
- Overige steenvruchten
- Beregening
- Vaste boven-over-beregeningsinstallatie bij bedrijven met appels en/of
peren.- Oppervlakte
- In % van oppervlakte appels en peren
- Fertigatie
- Fertigatie-druppel vloeiing bij bedrijven met appels en/of peren.
- Oppervlakte
- In % van oppervlakte appels en peren
- Koeling
- Bij bedrijven met appels en/of peren.
- Totale koelcapaciteit
- Totale koelcap. per ha appels & peren
- ULO-Koelcapaciteit
- ULO staat voor Ultra Low Oxygen, bewaren onder lage zuurstofconcentraties.
- Koelcapaciteit anders dan ULO
- ULO staat voor Ultra Low Oxygen, bewaren onder lage zuurstofconcentraties.
- Afzetkanalen op gewichtsbasis
- Op gewichtsbasis in het seizoen voorafgaand aan het onderzoek.
De opgaven van de telers zijn gewogen op basis van de geschatte
productie per teler. Deze productie is geschat op basis van de
oppervlakte van de verschillende soorten fruit van iedere teler
en een aanname voor de productie per ha per soort die voor iedere teler
gelijk is. Voor de afzetkanalen zijn geen gegevens beschikbaar voor 1997.- Veiling
- Afzetorganisatie/veiling.
- Consument
- Huisverkoop direct aan consument.
- Handel vanaf hout
- Direct aan handel vanaf hout.
- Handel vanaf koelcel
- Direct aan handel vanaf koelcel.
- Overige afzet
- Aantal bedrijven
- Met fruit totaal
- Met appels en/of peren
- Met appels
- Bedrijven hebben meestal meerdere rassen. Daarom is de som van de
gegevens voor individuele rassen groter dan het totaal.- Appels totaal
- Elstar
- Inclusief Red Elstar.
- Jonagold
- Jonagored
- Cox
- Cox's Orange Pippin.
- Golden Delicious
- Schone van Boskoop
- Ook wel Goudreinette of Rode van Boskoop genoemd.
- Delcorf
- Ook wel Delbardestivale genoemd.
- Gala
- Santana
- Alleen gegevens over 2002, in 1997 valt dit ras onder overige appels.
- Braeburn
- Alleen gegevens over 2002, in 1997 valt dit ras onder overige appels.
- Alkmene
- Summerred
- Discovery
- Elise
- Ook wel Roblos genoemd. Alleen gegevens over 2002, in 1997 valt dit ras
onder overige appels.
- Delblush
- Ook wel Tentation genoemd. Alleen gegevens over 2002, in 1997 valt dit
ras onder overige appels.
- James Grieve
- Alleen gegevens over 1997, in 2002 valt dit ras onder overige appels.
- Gloster
- Alleen gegevens over 1997, in 2002 valt dit ras onder overige appels.
- Karmijn
- Alleen gegevens over 1997, in 2002 valt dit ras onder overige appels.
- Elan
- Alleen gegevens over 1997, in 2002 valt dit ras onder overige appels.
- Zoete appelen
- Overige appels
- In 1997 inclusief Santana, Braeburn, Elise en Delblush, in 2002 inclusief
James Grieve, Gloster, Karmijn en Elan.
- Met peren
- Bedrijven hebben vaak meerdere rassen. Daarom is de som van de
gegevens voor individuele rassen groter dan het totaal.- Peren totaal
- Handperen
- Handperen totaal
- Conference
- Doyenné du Comice
- Beurré Lucas
- Beurré Hardy
- Triomphe de Vienne
- Verdi
- Ook wel Sweet Blush genoemd. Alleen gegevens beschikbaar voor 2002, in
1997 valt dit ras onder overige handperen.
- Bonne Louise d'Avranches
- Alleen gegevens beschikbaar voor 1997, in 2002 valt dit ras onder
overige handperen.
- Légipont
- Alleen gegevens beschikbaar voor 1997, in 2002 valt dit ras onder
overige handperen.
- Concorde
- Alleen gegevens beschikbaar voor 2002, in 1997 valt dit ras onder
overige handperen.
- Overige handperen
- In 1997 inclusief Concorde en Verdi.
In 2002 inclusief Bonne Louise d'Avranches en Légipont.
- Stoofperen
- Stoofperen totaal
- Gieser Wilderman
- Saint Rémy
- Alleen in 1997 zijn er apart gegevens beschikbaar van dit ras,
in 2002 valt dit ras onder overige stoofperen.
- Overige Stoofperen
- In 2002 inclusief Saint Rémy, in 1997 exclusief Saint Rémy.
- Met kleinfruit
- Bedrijven hebben regelmatig meerdere soorten kleinfruit. Daarom is de som
van de gegevens voor individuele soorten groter dan het totaal.- Kleinfruit totaal
- Frambozen
- Zwarte bessen
- Rode bessen
- Blauwe bessen
- Bramen
- Overig kleinfruit
- Met steenvruchten
- Bedrijven hebben regelmatig meerdere soorten steenvruchten. Daarom is de
som van de gegevens voor individuele soorten groter dan het totaal.- Steenvruchten totaal
- Pruimen
- Zoete kersen
- Zure kersen
- Overige steenvruchten
- Met beregening
- Vaste boven-over-beregeningsinstallatie bij bedrijven met appels en/of
peren.- Totaal bedrijven
- Aantal bedrijven met appels en/of peren met een vaste
boven-over-beregeningsinstallatie.
- In % van aantal bedr. met appels & peren
- Aantal bedrijven met appels en/of peren met een vaste
boven-over-beregeningsinstallatie als percentage van het totaal
aantal bedrijven met appels en/of peren.
- Met fertigatie
- Fertigatie-druppel bevloeiing bij bedrijven met appels en/of peren.
- Totaal bedrijven
- Aantal bedrijven met fertigatie-druppel bevloeiing bij bedrijven met
appels en/of peren.
- In % van aantal bedr. met appels & peren
- Aantal bedrijven met fertigatie-druppel bevloeiing bij bedrijven met
appels en/of peren als percentage van het totaal aantal bedrijven met
appels en/of peren.
- Met koeling
- Bij bedrijven met appels en/of peren.
Er zijn bedrijven met zowel ULO-koeling als koeling anders dan ULO-
koeling. Daarom is de som van het aantal bedrijven met ULO-koeling en het
aantal bedrijven met koeling anders dan ULO-koeling groter dan het aantal
bedrijven met koeling (totaal).- Totaal bedrijven
- Aantal bedrijven met appels en peren met koeling.
- In % van aantal bedr. met appels & peren
- Aantal bedrijven met appels en peren met koeling als percentage van het
totaal aantal bedrijven met appels en peren.
- Met ULO-Koeling
- Aantal bedrijven met appels en peren met ULO- koeling.
ULO staat voor Ultra Low Oxygen, bewaren onder lage zuurstofconcentraties.
- Met koeling anders dan ULO-koeling
- Aantal bedrijven met appels en peren met ULO-koeling als percentage van
het totaal aantal bedrijven met appels en peren.
ULO staat voor Ultra Low Oxygen, bewaren onder lage zuurstofconcentraties.
- Met afzetkanaal
- Aantal fruitbedrijven met een bepaald afzetkanaal in het seizoen
voorafgaand aan het onderzoek als percentage van het totaal aantal
fruitbedrijven.
Bedrijven hebben vaak meerdere afzetkanalen. Daarom is de som van de
percentages meer dan 100%.
Voor de afzetkanalen zijn geen gegevens beschikbaar voor 1992 en 1997.- Veiling
- Aantal fruitbedrijven met afzet via een afzetorganisatie/veiling
in het seizoen voorafgaand aan het onderzoek als percentage van het
totaal aantal fruitbedrijven.
- Consument
- Aantal fruitbedrijven met afzet via huisverkoop direct aan consument
in het seizoen voorafgaand aan het onderzoek als percentage van het
totaal aantal fruitbedrijven.
- Handel vanaf hout
- Aantal fruitbedrijven met afzet via direct verkoop aan handel vanaf hout
in het seizoen voorafgaand aan het onderzoek als percentage van het
totaal aantal fruitbedrijven.
- Handel vanaf koelcel
- Aantal fruitbedrijven met afzet via direct verkoop aan de handel vanaf
koelcel in het seizoen voorafgaand aan het onderzoek als percentage van
het totaal aantal fruitbedrijven.
- Overige afzet
- Aantal fruitbedrijven met afzet via een niet genoemd kanaal in het seizoen
voorafgaand aan het onderzoek als percentage van het totaal aantal
fruitbedrijven.