Vanaf 2000 is het aantal pot- en perkplantenbedrijven met 60 procent gedaald tot 670 bedrijven in 2016. In dat jaar hadden de pot- en perkplantenbedrijven 1,9 duizend hectare landbouwgrond in gebruik, wat 29 procent minder is dan in 2000. In 2016 werd met één arbeidsjaareenheid(aje) 0,23 hectare grond bewerkt en 184 duizend euro standaardopbrengst(so) gegenereerd. In 2000 was dit 0,26 hectare grond en 113 duizend euro standaardopbrengst. De hogere productiviteit leidde bij de pot- en perkplantenbedrijven tot een 64 procent hogere standaardopbrengst per arbeidsjaar. De standaardopbrengst van de totale pot- en perkplantensector is in de periode 2000-2016 met 30 procent toegenomen.
Totalen pot- en perkplantenbedrijven
cultuurgrond
so
aje
bedrijven
2000
100
100
100
100
2001
93,3
101,3
98,8
95
2002
90,1
100,1
97,6
89,9
2003
88,6
104,6
95,4
89,8
2004
91,6
108,2
84
87,4
2005
87,5
119
88,6
83,5
2006
83,7
119,4
90,9
78
2007
79
125,3
89,3
71,8
2008
82,4
132,2
92,9
70,4
2009
83,1
137,3
96,7
66,6
2010
76,9
120,4
91,7
59,1
2011
74,6
109,5
86,3
52,8
2012
73,7
109,6
87,6
51,2
2013
72,3
126,1
85,8
49,1
2014
70,2
123,3
80,5
44,8
2015
71,1
125,5
79,1
43
2016
70,8
129,5
79,2
39,8
Totalen pot- en perkplantenbedrijven
cultuurgrond
so
aje
bedrijven
2000
100
100
100
100
2001
93,3
101,3
98,8
95
2002
90,1
100,1
97,6
89,9
2003
88,6
104,6
95,4
89,8
2004
91,6
108,2
84
87,4
2005
87,5
119
88,6
83,5
2006
83,7
119,4
90,9
78
2007
79
125,3
89,3
71,8
2008
82,4
132,2
92,9
70,4
2009
83,1
137,3
96,7
66,6
2010
76,9
120,4
91,7
59,1
2011
74,6
109,5
86,3
52,8
2012
73,7
109,6
87,6
51,2
2013
72,3
126,1
85,8
49,1
2014
70,2
123,3
80,5
44,8
2015
71,1
125,5
79,1
43
2016
70,8
129,5
79,2
39,8
Het doorsnee pot- en perkplantenbedrijf
In 2016 had het gemiddelde pot- en perkplantenbedrijf 2,9 hectare cultuurgrond, 78 procent meer dan in 2000. Deze groei resulteerde in een stijging van de gemiddelde standaardopbrengst met 225 procent. De ingezette arbeid is op een doorsnee pot- en perkplantenbedrijf met 99 procent toegenomen.