Vleeskuikenhouderij: stevige schaalvergroting
Op de bedrijven waren 45 miljoen duizend dieren, wat 2 procent meer is dan in 2000. In 2015 werd met één arbeidsjaareenheid 9,1 hectare grond bewerkt, 43 duizend dieren verzorgd en 605 duizend euro standaardopbrengst gegenereerd. In 2000 was dit nog 8,7 hectare grond, 30 duizend dieren en 335 duizend euro standaardopbrengst. De hogere productiviteit leidde bij de vleeskuikenhouders tot een 80 procent hogere standaardopbrengst per arbeidsjaar. De standaardopbrengst van de totale vleeskuikensector is in de periode 2000-2015 met 26 procent toegenomen.
| kippen | so | cultuurgrond | aje | bedrijven | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2000 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| 97,7 | 97,7 | 101,5 | 96,1 | 93,6 | |
| 108,9 | 109,1 | 120,7 | 101,3 | 102,5 | |
| 2003 | 84 | 83,4 | 89,2 | 81,4 | 73,5 |
| 88,4 | 87,9 | 91,3 | 71,5 | 72,1 | |
| 90,6 | 90,1 | 93,7 | 73 | 72 | |
| 2006 | 84,3 | 83,1 | 84,4 | 64,1 | 65 |
| 84,9 | 84,6 | 91,1 | 69 | 69,9 | |
| 88,3 | 87,5 | 91,2 | 69,8 | 66,2 | |
| 2009 | 89,1 | 88,7 | 84,3 | 70,1 | 60,6 |
| 89 | 89,4 | 77,4 | 61,4 | 59,3 | |
| 88,1 | 88,1 | 66,8 | 60,1 | 55,4 | |
| 2012 | 89 | 88,4 | 60,1 | 60,2 | 54 |
| 91 | 112,1 | 67,7 | 61,9 | 54 | |
| 97,1 | 120 | 71,9 | 65 | 56,1 | |
| 2015 | 102 | 125,7 | 72,7 | 69,7 | 58,6 |
Het doorsnee vleeskuikenbedrijf
In 2015 had het gemiddelde vleeskuikenbedrijf 28 hectare cultuurgrond, 50 procent meer dan in 2000. Verder waren er 96 duizend dieren, 74 procent meer dan in 2000. Deze groei resulteerde in een stijging van de gemiddelde standaardopbrengst met 115 procent. De ingezette arbeid is op een doorsnee vleeskuikenbedrijf met 19 procent toegenomen.
| kippen | so | cultuurgrond | aje | |
|---|---|---|---|---|
| 2000 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| 104,5 | 104,5 | 109,7 | 102,8 | |
| 106,2 | 106,4 | 118,3 | 98,8 | |
| 2003 | 114,3 | 113,5 | 120,3 | 110,7 |
| 122,6 | 122 | 122,5 | 99,2 | |
| 125,9 | 125,2 | 129,5 | 101,5 | |
| 2006 | 129,7 | 127,9 | 134,5 | 98,5 |
| 121,4 | 120,9 | 138,9 | 98,7 | |
| 133,4 | 132,2 | 144,3 | 105,5 | |
| 2009 | 147 | 146,3 | 148 | 115,6 |
| 149,9 | 150,7 | 145 | 103,5 | |
| 159 | 159 | 137,8 | 108,4 | |
| 2012 | 164,6 | 163,5 | 134,4 | 111,3 |
| 168,3 | 207,3 | 149,9 | 114,5 | |
| 173,3 | 214,1 | 154,2 | 115,9 | |
| 2015 | 174 | 214,5 | 149,5 | 118,9 |