Leghennenbedrijven: schaalvergroting zet gestaag door
In 2015 werd met één arbeidsjaareenheid 4,1 hectare grond bewerkt, 27 duizend dieren verzorgd en 386 duizend euro standaardopbrengst gegenereerd. In 2000 was dit nog 2,9 hectare grond, 19 duizend dieren en 208 duizend euro standaardopbrengst. De hogere productiviteit leidde bij de leghennenbedrijven tot een 86 procent hogere standaardopbrengst per arbeidsjaar. De standaardopbrengst van de totale leghennensector is in de periode 2000-2015 met 53 procent toegenomen.
| kippen | so | cultuurgrond | aje | bedrijven | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2000 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| 96,2 | 96,2 | 101,7 | 97,4 | 97,1 | |
| 88,8 | 88,8 | 91,8 | 85,7 | 85,3 | |
| 2003 | 71,7 | 73,2 | 71,9 | 72,1 | 64,9 |
| 80,1 | 81,1 | 95,6 | 80 | 81,1 | |
| 93,8 | 94,3 | 104,8 | 86,5 | 85,2 | |
| 2006 | 95,6 | 96,3 | 101,4 | 85,3 | 84,1 |
| 94,6 | 95,4 | 106,5 | 82,8 | 84,7 | |
| 102,6 | 102,7 | 114,8 | 81,9 | 79,4 | |
| 2009 | 107,4 | 108,1 | 111,3 | 82,8 | 79 |
| 112,8 | 115,8 | 118,1 | 89,4 | 82,5 | |
| 104,1 | 108,6 | 109,9 | 84,7 | 77,1 | |
| 2012 | 100,6 | 104,2 | 105,6 | 76,8 | 71,8 |
| 109 | 146,6 | 127,9 | 82,9 | 74,8 | |
| 112,7 | 148,7 | 124,8 | 80,8 | 73,2 | |
| 2015 | 116,4 | 153,1 | 118,6 | 82,3 | 71,6 |
Het doorsnee leghennenbedrijf
In 2015 had het gemiddelde leghennenbedrijf 14 hectare cultuurgrond, 100 procent meer dan in 2000. Verder waren er 64 duizend dieren, 63 procent meer dan in 2000. Deze groei resulteerde in een stijging van de gemiddelde standaardopbrengst met 114 procent. De ingezette arbeid is op een doorsnee leghennenbedrijf met 15 procent toegenomen.
| kippen | so | cultuurgrond | aje | |
|---|---|---|---|---|
| 2000 | 100 | 100 | 100 | 100 |
| 99,1 | 99,1 | 103,6 | 100,3 | |
| 104,1 | 104,1 | 104,9 | 100,5 | |
| 2003 | 110,5 | 112,8 | 112 | 111 |
| 98,8 | 100 | 115,9 | 98,6 | |
| 110,1 | 110,7 | 127,6 | 101,5 | |
| 2006 | 113,7 | 114,5 | 131,9 | 101,4 |
| 111,7 | 112,7 | 138,5 | 97,8 | |
| 129,3 | 129,4 | 156,1 | 103,2 | |
| 2009 | 136 | 136,9 | 161,2 | 104,8 |
| 136,7 | 140,4 | 168 | 108,4 | |
| 134,9 | 140,8 | 169,9 | 109,8 | |
| 2012 | 140,1 | 145,2 | 173,3 | 106,9 |
| 145,8 | 196 | 200,9 | 110,9 | |
| 154 | 203,2 | 204,5 | 110,4 | |
| 2015 | 162,7 | 213,9 | 199,6 | 115,1 |