Vleeskuikenhouderij: stevige schaalvergroting
Vanaf 2000 is het aantal vleeskuikenbedrijven met 46 procent gedaald tot 428 bedrijven in 2013. In dat jaar hadden de vleeskuikenbedrijven 8,7 duizend hectare landbouwgrond in gebruik, wat 32 procent minder is dan in 2000. Op de bedrijven waren 40 miljoen duizend dieren, wat 9 procent meer is dan in 2000. In 2013 werd met één arbeidsjaareenheid 9,6 hectare grond bewerkt, 44 duizend dieren verzorgd en 607 duizend euro standaardopbrengst gegenereerd. In 2000 was dit nog 8,7 hectare grond, 30 duizend dieren en 335 duizend euro standaardopbrengst. De hogere productiviteit leidde bij de vleeskuikenhouders tot een 81 procent hogere standaardopbrengst per arbeidsjaar. De standaardopbrengst van de totale vleeskuikensector is in de periode 2000-2013 met 12 procent toegenomen.
Vleeskuikenbedrijven, totaal
Het doorsnee vleeskuikenbedrijf
In 2013 had het gemiddelde vleeskuikenbedrijf 28 hectare cultuurgrond, 50 procent meer dan in 2000. Verder waren er 93 duizend dieren, 68 procent meer dan in 2000. Deze groei resulteerde in een stijging van de gemiddelde standaardopbrengst met 107 procent. De ingezette arbeid is op een doorsnee vleeskuikenbedrijf met 15 procent toegenomen.
