Snijbloemen floreren steeds minder
Vanaf 2000 is het aantal snijbloemenbedrijven met 63 procent gedaald tot 1,2 duizend bedrijven in 2013. In dat jaar hadden de snijbloemenbedrijven 4,1 duizend hectare landbouwgrond in gebruik, wat 34 procent minder is dan in 2000. In 2013 werd met één arbeidsjaareenheid 0,45 hectare grond bewerkt en 151 duizend euro standaardopbrengst gegenereerd. In 2000 was dit nog 0,38 hectare grond en 118 duizend euro standaardopbrengst. De hogere productiviteit leidde bij de snijbloementelers tot een 28 procent hogere standaardopbrengst per arbeidsjaar. De standaardopbrengst van de totale snijbloemensector is in de periode 2000-2013 met 28 procent afgenomen.
Snijbloemenbedrijven, totaal
Het doorsnee snijbloemenbedrijf
In 2013 had het gemiddelde snijbloemenbedrijf 3,4 hectare cultuurgrond, 79 procent meer dan in 2000. Deze groei resulteerde in een stijging van de gemiddelde standaardopbrengst met 95 procent. De ingezette arbeid is op een doorsnee snijbloemenbedrijf met 53 procent toegenomen.
