Schapenbedrijven: hogere standaardopbrengst
Vanaf 2000 is het aantal schapenbedrijven met 28 procent gestegen tot 4,4 duizend bedrijven in 2013. In dat jaar hadden de schapenbedrijven 39 duizend hectare landbouwgrond in gebruik, wat 14 procent meer is dan in 2000. Op de bedrijven waren 595 duizend duizend dieren, wat 27 procent meer is dan in 2000. In 2013 werd met één arbeidsjaareenheid 12 hectare grond bewerkt, 180 dieren verzorgd en 30 duizend euro standaardopbrengst gegenereerd. In 2000 was dit nog 12 hectare grond, 162 dieren en 22 duizend euro standaardopbrengst. De hogere productiviteit leidde bij de schapenhouders tot een 37 procent hogere standaardopbrengst per arbeidsjaar. De standaardopbrengst van de totale schapensector is in de periode 2000-2013 met 57 procent toegenomen.
Schapenbedrijven, totaal
Het doorsnee schapenbedrijf
In 2013 had het gemiddelde schapenbedrijf 9,0 hectare cultuurgrond, 10 procent minder dan in 2000. Verder waren er 136 dieren, 0,3 procent meer dan in 2000. Deze groei resulteerde in een stijging van de gemiddelde standaardopbrengst met 23 procent. De ingezette arbeid is op een doorsnee schapenbedrijf met 10 procent afgenomen.
