Vanaf 2000 is het aantal bloembollenbedrijven met 48 procent gedaald tot 625 bedrijven in 2016. In dat jaar hadden de bloembollenbedrijven 23 duizend hectare landbouwgrond in gebruik, wat 0,60 procent meer is dan in 2000. In 2016 werd met één arbeidsjaareenheid(aje) 6,9 hectare grond bewerkt en 150 duizend euro standaardopbrengst(so) gegenereerd. In 2000 was dit nog 3,9 hectare grond en 82 duizend euro standaardopbrengst. De hogere productiviteit leidde bij de bloembolleners tot een 83 procent hogere standaardopbrengst per arbeidsjaar. De standaardopbrengst van de totale bloembollensector is in de periode 2000-2016 met 3,6 procent toegenomen.
Totalen bloembollenbedrijven
cultuurgrond
so
aje
bedrijven
2000
100
100
100
100
2001
104,3
103,7
100,1
94,8
2002
109,9
108,8
99,1
92,1
2003
110,4
107,3
89
89,5
2004
106,6
101,7
80,4
84,9
2005
100,5
99
83,4
80,2
2006
105,5
103,7
75,1
79,1
2007
108,3
105
76,3
77,7
2008
111,9
109
78,3
75,9
2009
106,1
104
75,2
70,8
2010
99,3
89,3
70,1
63,5
2011
103,9
91,7
67,4
60,4
2012
99,9
89,9
61,8
58,4
2013
95,9
86,6
61,9
54,9
2014
94,8
85,3
59,3
53
2015
99,4
89,1
57,4
51,6
2016
100,6
103,6
56,7
52,3
Totalen bloembollenbedrijven
cultuurgrond
so
aje
bedrijven
2000
100
100
100
100
2001
104,3
103,7
100,1
94,8
2002
109,9
108,8
99,1
92,1
2003
110,4
107,3
89
89,5
2004
106,6
101,7
80,4
84,9
2005
100,5
99
83,4
80,2
2006
105,5
103,7
75,1
79,1
2007
108,3
105
76,3
77,7
2008
111,9
109
78,3
75,9
2009
106,1
104
75,2
70,8
2010
99,3
89,3
70,1
63,5
2011
103,9
91,7
67,4
60,4
2012
99,9
89,9
61,8
58,4
2013
95,9
86,6
61,9
54,9
2014
94,8
85,3
59,3
53
2015
99,4
89,1
57,4
51,6
2016
100,6
103,6
56,7
52,3
Het doorsnee bloembollenbedrijf
In 2016 had het gemiddelde bloembollenbedrijf 36 hectare cultuurgrond, 92 procent meer dan in 2000. Deze groei resulteerde in een stijging van de gemiddelde standaardopbrengst met 98 procent. De ingezette arbeid is op een doorsnee bloembollenbedrijf met 8,5 procent toegenomen.