Vanaf 2000 is het aantal boomkwekerijbedrijven met 42 procent gedaald tot 1,9 duizend bedrijven in 2016. In dat jaar hadden de boomkwekerijbedrijven 19 duizend hectare landbouwgrond in gebruik, wat 17 procent meer is dan in 2000. In 2016 werd met één arbeidsjaareenheid(aje) 2,3 hectare grond bewerkt en 85 duizend euro standaardopbrengst(so) gegenereerd. In 2000 was dit nog 1,5 hectare grond en 63 duizend euro standaardopbrengst. De hogere productiviteit leidde bij de boomkwekers tot een 34 procent hogere standaardopbrengst per arbeidsjaar. De standaardopbrengst van de totale boomkwekerijsector is in de periode 2000-2016 met 5,6 procent toegenomen.
Totalen boomkwekerijbedrijven
cultuurgrond
so
aje
bedrijven
2000
100
100
100
100
2001
105
105,2
101,1
97,2
2002
103
109,3
97
95,4
2003
103,5
107,9
100,3
93,2
2004
111,2
117,4
88,8
91,4
2005
114,1
123
91,9
89,7
2006
119,9
125,1
93,2
88,6
2007
124,6
129,6
97
86,3
2008
128,5
132,9
94,6
83,3
2009
133,6
141,2
101,3
82,9
2010
129
136,9
103
80,7
2011
135,7
142,9
102,4
80,3
2012
134
140,7
96,8
77,2
2013
134,2
135,1
94,5
72,2
2014
134,1
133,7
89,3
69,1
2015
135,6
131,7
87,6
68
2016
117,2
105,6
78,7
58,3
Totalen boomkwekerijbedrijven
cultuurgrond
so
aje
bedrijven
2000
100
100
100
100
2001
105
105,2
101,1
97,2
2002
103
109,3
97
95,4
2003
103,5
107,9
100,3
93,2
2004
111,2
117,4
88,8
91,4
2005
114,1
123
91,9
89,7
2006
119,9
125,1
93,2
88,6
2007
124,6
129,6
97
86,3
2008
128,5
132,9
94,6
83,3
2009
133,6
141,2
101,3
82,9
2010
129
136,9
103
80,7
2011
135,7
142,9
102,4
80,3
2012
134
140,7
96,8
77,2
2013
134,2
135,1
94,5
72,2
2014
134,1
133,7
89,3
69,1
2015
135,6
131,7
87,6
68
2016
117,2
105,6
78,7
58,3
Het doorsnee boomkwekerijbedrijf
In 2016 had het gemiddelde boomkwekerijbedrijf 10 hectare cultuurgrond, 101 procent meer dan in 2000. Deze groei resulteerde in een stijging van de gemiddelde standaardopbrengst met 81 procent. De ingezette arbeid is op een doorsnee boomkwekerijbedrijf met 35 procent toegenomen.